O Croque Monsieur, (ou "Crispy Mister", para uma tradução direta) apareceu nos cardápios dos cafés parisienses em 1910 e um grande obrigado deve ser dado ao inventor. Um Croque é o melhor fast-food, o clássico Street Food e todo o alimento de conveniência, feito rapidamente e facilmente em uma refeição nutritiva e totalmente deliciosa.
O Croque Monsieur original era simplesmente um sanduíche de presunto quente e queijo Gruyère, frito na manteiga.
Alguns acreditam que foi acidentalmente criado quando os trabalhadores franceses deixaram seus baldes de almoço por um radiador quente e voltaram mais tarde para descobrir que o queijo em seus sanduíches havia derretido.
Essa é uma história totalmente plausível, mesmo que seja simplesmente um mito urbano, quem se importa. todo mundo adora um croque. Foi o cozinheiro não reconhecido que, em algum lugar, tinha a genialidade culinária para pegar aquele sanduíche quente e refogar na manteiga até ficar crocante e dourado. Esse movimento é o que realmente mereceu a fama e honra por este sanduíche scrumptiously viciante.
Receitas Croque Monsieur
Encontrado em toda a França hoje, o Croque Monsieur - casualmente chamado de Croque - tem tantas receitas e variações quanto cozinheiros. O sanduíche crocante é servido como aperitivo, lanche ou refeição casual. Experimente uma dessas receitas para uma experiência incrível - você só sabia sanduíches de queijo grelhado!
Receita tradicional do Croque Monsieur
Esta receita tradicional Croque Monsieur é a versão mais próxima do sanduíche original servido em cafés parisienses no início de 1900.
Croque Madame Recipe
O Croque Madame é um sanduíche de queijo crocante e fácil de fazer, com um ovo e molho Béchamel no topo. É uma receita muito fácil; Se você já fritou um ovo no café da manhã, você pode fazer este Croque.
Receita Croque provençal
Esta receita provençal Croque inclui tomates, queijo Raclette e maionese com ervas.
Uma camada extra de riqueza é adicionada, espalhando um pouco de molho Béchamel caseiro sobre o sanduíche acabado e traz um pouco de sol provençal à mesa.
Receita Croque Monsieur da Apple e Sage
Esta maçã e sálvia Croque Monsieur é uma deliciosa variação da receita francesa original. Possui maçãs doces, maionese de ervas, queijo derretido e presunto quente entre dois pedaços amanteigados e crocantes de pão. Quase uma versão sobremesa do clássico Croque.
Receita Croque Tartiflette
O Croque Tartiflette é um fácil de fazer uma receita que satisfaça desejos de comida de conforto. Assim como a famosa caçarola de Tartiflette, este sanduíche inclui um cremoso molho Béchamel, queijo Reblochon derretido e batatas fatiadas em um sanduíche crocante e amanteigado. Este Croque está cheio de carboidratos, mas um deleite agora não pode causar muito dano.