Caçarolas de prato principal são sempre convenientes, em grande parte por causa da mistura de sabores. E o fato de que há menos pratos para lavar não faz mal!
Espaguete, carne moída e tomates se juntam a queijo nesta caçarola super fácil. Uma cobertura de queijo derretido torna esta uma refeição fantástica. Sirva esta saborosa refeição de espaguete de um pote com pão de alho e uma salada simples.
O que você precisará
- 3 cebolas grandes (finamente picadas)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho (picados)
- 1/2 xícara de pimentão (picado)
- 1 libra
- carne moída
- 2 (14,5 onças) latas de tomate
- 1 (4-onça) pode fatiar cogumelos (com líquido)
- 1 (4,25-onça) pode picado
- azeitonas maduras
- 16 onças de queijo cheddar suave desfiado (ou uma mistura de queijo cheddar e mussarela)
- 1 espaguete de libra (cozido de acordo com as instruções da embalagem)
- Decore: queijo parmesão ralado
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 375 F.
- Em uma frigideira grande, profunda ou forno holandês, lentamente cozinhe as cebolas no óleo e manteiga por cerca de 10 minutos, ou até ficar macio e dourado, mexendo com freqüência.
- Adicione o alho, o pimentão e a carne moída, dividindo a carne com um garfo. Cozinhe, mexendo até que a carne não fique mais rosada. Adicione os tomates; tampe e cozinhe por 15 minutos. Adicione os cogumelos e azeitonas; cozinhe por cerca de 5 minutos a mais e, em seguida, mexa em meia a três quartos do queijo ralado. Adicione o espaguete cozido à mistura de carne e misture bem. Transfira para uma grande panela untada ou lasanha.
- Polvilhe a mistura de espaguete com o queijo ralado restante eo queijo parmesão ralado; Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 526 |
| Gordura total | 28 g |
| Gordura saturada | 13 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 106 mg |
| Sódio | 582 mg |
| Carboidratos | 32 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 36 g |