Baklawa - como fazer Baklawa

Baklava leva muito tempo para fazer. É pegajoso e grudento. Você vai ficar confuso - isso é um dado. Mas vale a pena. Baklava é uma sobremesa de paixão. A paixão para fazer isso, desfrutando do sabor doce a cada mordida, faz dele uma sobremesa única.

O que você precisará

• 2 1/2 xícaras de nozes ou pistache
• 4 xícaras de açúcar mais 1/2 xícara
• 1 kg de manteiga
• 1 pacote ou 16 oz. congeladas
• massa filo descongelada de acordo com as instruções da embalagem
• 2 xícaras de água
• 1/2 colher de chá de suco de limão
• 2 colheres de chá de água de rosas
• canela a gosto se estiver usando nozes

Como fazer isso

Prepare o xarope primeiramente
Combine 4 xícaras de açúcar, suco de limão e água em uma panela média. Deixe ferver e deixe ferver por 10 minutos. Adicione a água de rosas e leve para ferver. Retire do fogo imediatamente. Deixar arrefecer. Preparando Massa e Enchimento
Combine 1/2 xícara de açúcar e nozes em uma tigela. Se usar nozes, adicione canela. Preaqueça o forno a 300.Unroll massa e corte em pedaços 9x12 para caber na dish.Grease fundo da panela 9x12 com manteiga. Coloque duas folhas de massa na assadeira. Pincele a massa com manteiga e repita até que seja utilizada metade da massa de filo. Colocar cerca de 1 xícara de mistura de nozes sobre a última camada de massa. Coloque duas folhas de massa filo e pincele com manteiga. Repita até que a mistura de nozes seja usada. Na camada final de massa de filo, certifique-se de escovar com manteiga.Corte em quadrados de 3 polegadas. Em seguida, corte cada quadrado ao meio na diagonal para fazer triângulos. Asse por 1 hora e 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e despeje o xarope sobre o topo da baklava e deixe penetrar e saturar bem.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	350
Gordura total	24 g
Gordura saturada	10 g
Gordura insaturada	6 g
Colesterol	41 mg
Sódio	7 mg
Carboidratos	36 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)