Pessoalmente, eu acho que o ruibarbo é um ingrediente de bebida subestimado e deve ser usado com mais freqüência. É por isso que raramente me decepciono quando um coquetel de ruibarbo vem em minha direção. Adicione o Rhubarb Collins à lista porque esta é uma das melhores bebidas até hoje usando este sabor.
O ruibarbo neste Collins vem de um xarope de ruibarbo simples (feito como simples xarope sem sabor com suco de ruibarbo em vez de água em uma proporção maior) e este sabor suave e adoçado funciona perfeitamente com o perfil de rosa, pêssego e framboesa do Nolet's Silver Dry Gin . Os bitters de ruibarbo são simplesmente um pequeno bônus adicional.
Além disso, você quer notar que não há um, mas dois bitters neste coquetel. Os bitters cardamomo adicionar um toque interessante e Cardamomo Bitters de Scrappy é um dos melhores que você pode encontrar até agora.
O que você precisará
- 2 1/2 onças Nolet's Silver Dry Gin
- 1 onça xarope de ruibarbo (3: 1 suco de ruibarbo para açúcar)
- 1 onça
- limonada
- Traço de
- Irmãos Fee Rhubarb Bitters
- 4 gotas de bitteróides de folhas de cardamomo
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.
- Agite bem .
- Coe em um copo cheio de gelo fresco.
- Cubra com 4 gotas de bitters de cardamomo.
Receita Cortesia: Nolet's Silver Dry Gin
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 231 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 5 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 1 g |