Como comprar água de rosas

A água de rosas é um ingrediente popular na culinária do Oriente Médio. Infelizmente, não é um ingrediente comumente usado na culinária ocidental, por isso pode ser difícil encontrar para algumas pessoas.

Onde comprar Rose Water

Primeiro, tente lojas de produtos naturais ou mercearias naturais. As pessoas usam água de rosas em tratamentos faciais em casa, e essas lojas geralmente são fornecedores confiáveis. Experimente o Trader Joe, o Whole Foods e outras lojas locais semelhantes a estas.

Experimente o seu supermercado. A água de rosas é geralmente armazenada na seção de comida étnica. Se você não conseguir encontrá-lo, pergunte ao gerente da sua loja. A loja pode carregá-lo, mas pode ser guardada em um local estranho. Se a sua loja não tiver estoque, peça que a equipe considere oferecê-lo.

Encomendar on-line também é uma maneira fácil de obter água de rosas. Tente estas mercearias on-line do Oriente Médio para todos os seus ingredientes do Oriente Médio.

Como escolher a melhor água de rosas

Há água de rosas e depois há água de rosas. Enquanto aqueles que querem usar água de rosas para o cuidado da pele podem querer o produto mais natural disponível, pode não importar tanto para cozinhar. Verifique sua receita antes de começar a ver se isso é significativo e se isso afetará o resultado.

A água de rosas de maior qualidade é feita por um processo de destilação. Nesse processo, massas de rosas são colocadas em um alambique e depois cozidas no vapor. Quando o vapor é devolvido à água, a água é infundida com compostos de plantas rosas e óleo de rosa.

Água de rosas feita desta maneira tem apenas rosas e água em sua lista de ingredientes e é chamada de rosa destilada ou rosa hidrolat. A água de rosas que você encontra também pode ser destilada, mas tem outros ingredientes adicionados, como óleo essencial ou fragrância de óleo sintético, para tornar a água mais intensa. Se você não consegue encontrar destilado puro, esta é a segunda melhor escolha.

Você também encontrará água de rosas que foi criada em um laboratório e é totalmente sintética ou pode ser água de rosas que foi feita combinando água com óleo essencial de rosa ou extrato de rosa. O óleo ou extrato de rosa pode ser natural ou sintético. Isso é mais provavelmente chamado de água de flor rosa ou água floral.

É provável que quanto mais natural for a água de rosas, mais você pagará por ela. Se você não precisa da variedade mais natural, poupe algum dinheiro e vá para a água de rosas sintéticas. Mas se é importante para a sua receita ter destilado, é um pequeno preço a pagar por um resultado melhor.