Makhni (pronuncia -se muck-nee ) também conhecido como Makkhani, vem da palavra Makkhan, que significa manteiga. Normalmente, na cozinha do norte da Índia , os pratos são cozidos em manteiga e têm molho cremoso substancial em que os tomates desempenham um papel predominante. Pratos makhni são geralmente ligeiros a médios quentes e feitos com frango, legumes ou lentilhas. Embora tenham bom gosto com pratos de arroz, Makhnis são melhores com pães do norte da Índia como Chapatis (flatbread) e Naans (flatbread fermentado feito cozido em um tandoor ou forno) você pode adicionar uma salada verde e você está no negócio!
O que é Makhni na culinária indiana?
- by Petrina Verma Sarkar
Enjoy similar articles
O que é Makhni na culinária indiana?
Glossário de Ingredientes
Comece com espargos
Ingredientes Básicos
O que são mirtilos britânicos?
Glossário de Ingredientes
Perguntas freqüentes sobre o Squab
Glossário de Ingredientes
Fatos cúrcuma e saúde
Comida asiática
O que é cevada? Definição, Informações sobre Saúde e Como Cozinhar
Glossário de Ingredientes
Raclette é um ótimo queijo derretido
Glossário de Ingredientes
Tomate Kasundi - Chutney de Tomate Indiano Oriental
Condimentos e Molhos
Newest
Aprenda sobre costeletas e de onde elas vêm
Rede de Porcos
Cobertura de creme de chocolate
Sobremesas do sul
Camarão grelhado fácil com molho
Receitas Citrus
Noções básicas de uísque irlandês
Noções básicas de coquetel
Users choice
Receita De Risoto De Cogumelo
Comida americana
Ciência Puff Creme
Pães
Como fazer torta de maçã em 10 etapas simples
Sobremesas americanas
Emparelhamentos doces, salgados e picantes com chocolate quente
Comida americana
Guisado de carne de panela lento clássico
Receitas De Pimenta
Frango Assado Pesto Rápido
Jantar