Camarões são deliciosos quando grelhados. Experimente esta excelente receita de camarão grelhado com um saboroso molho para acompanhá-la. Veja " Cozinhando com camarão " para ótimas dicas para preparar e cozinhar com camarões.
O que você precisará
- 1 lb de camarão-rei com casca (ou camarão gigante)
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
- 1 cebola pequena picada
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá
- sal kosher
Como fazer isso
Em uma tigela grande, misture o azeite, cebola e alho. Adicione os camarões, jogando-os para cobrir. Deixe estes para marinar pelo menos três horas na geladeira.
Grelhe os camarões por cerca de cinco minutos, virando uma vez. Organize ordenadamente em uma travessa. Os camarões cozinham muito rapidamente, por isso não deixe de observá-los.
Os ingredientes restantes serão usados como molho para os camarões grelhados. Em uma tigela pequena, bata a manteiga de amendoim, suco de limão, pimenta preta e sal kosher e transfira para uma tigela.
Coloque no centro do seu prato de camarão, onde sua família ou convidados não serão capazes de resistir à tentação de mergulhar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 182 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 227 mg |
| Sódio | 1,206 mg |
| Carboidratos | 8 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 28 g |