Biscoitos de aveia com gotas de chocolate

Algumas crianças odeiam nozes em seus biscoitos (o meu faz!), Mas você pode deixá-los fora e adicionar mais gotas de chocolate, ou adicionar algumas lascas de caramelo em seu lugar.

Estes são biscoitos maravilhosos com muita textura mastigável fornecida pela aveia e nozes picadas opcionais. Faça estes cookies para um fim de semana ou cozê-los para uma festa ou venda de bolos.

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O que você precisará

• 1 1/2 xícaras / 6 3/4 onças de farinha (todos os fins)
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 traço sal
• 1 xícara / 8 onças de manteiga (temperatura ambiente)
• 1/2 xícara de açúcar (marrom claro, firmemente embalado)
• 1 xícara de açúcar (granulado)
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 1/2 xícaras de aveia (enrolada à moda antiga)
• 1 xícara de chocolate (semisweet)
• 1/2 xícara de nozes (picadas ou use mais pedaços de chocolate ou chips de manteiga)

Como fazer isso

1. Aqueça o forno a 350 F. Unte as assadeiras ou alinhe com papel vegetal.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Misture bem e reserve.
3. Creme a manteiga, açúcar mascavo e açúcar granulado até ficar claro e fofo. Bata no ovo e no extrato de baunilha.
4. Na velocidade baixa da batedeira, bata na mistura de farinha, misturando bem. Dobre aveia, chocolate e nozes picadas. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.

1. Moldar a massa de biscoito em bolas de 1 polegada; coloque-os a cerca de 5 cm de distância nas assadeiras preparadas e, em seguida, alise um pouco cada bolinho.
2. Asse por 10 a 12 minutos ou até que os cookies estejam prontos.
3. Deixe esfriar em assadeiras por um minuto e transfira para as prateleiras para esfriar completamente.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	117
Gordura total	6 g
Gordura saturada	3 g
Gordura insaturada	2 g
Colesterol	30 mg
Sódio	95 mg
Carboidratos	13 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)