As amoras-pretas frescas juntam-se às maçãs em cubos neste delicioso sapateiro do sul. Uma massa de bolo cobre a fruta para uma cobertura assada macia e deliciosa.
Sirva este sapateiro quente com uma colher de sorvete de creme de leite ou regue um pouco de creme fresco sobre cada porção.
O que você precisará
- 1/4 xícara de manteiga (amolecida)
- 1/3 de xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo (peneirada)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de amoras
- 1 xícara de maçãs (picada)
- 1/2 xícara de açúcar (mais mais para polvilhar)
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 375 F (190 C / Gás 5).
- Manteiga uma panela redonda de 9 polegadas.
- Creme a manteiga e 1/3 de xícara de açúcar até ficar leve e fofo.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura desnatada, alternando com o leite; bata até amaciar.
- Em uma tigela separada, misture amoras, maçãs e 1/2 xícara de açúcar. Deixe descansar por 5 minutos.
- Coloque a mistura de frutas na forma preparada. Despeje a massa sobre a fruta. Polvilhe com um pouco de açúcar.
- Asse no forno pré-aquecido por 45 a 50 minutos.
- Sirva quente com creme ou sorvete.
Mais receitas
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 227 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sódio | 316 mg |
| Carboidratos | 36 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 3 g |