Sapateiro de manga fresca

Aqui está uma receita de sapateiro de manga do nosso fórum, feito com manga fresca fatiada.

O que você precisará

• 2/3 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara de água
• 3 xícaras de manga fatiada
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 1/2 colheres de chá de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar granulado misturado com 1 colher de chá de canela
• 1 xícara de farinha
• 1/3 de xícara de açúcar
• 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de encurtamento
• 1/2 xícara de leite

Como fazer isso

1. Misture o açúcar e o amido de milho em uma panela; gradualmente mexa na água e frutas e suco de limão. Calor, mexendo bem.
2. Despeje em 1 1/2-quart assadeira; ponto com margarina e polvilhe a mistura de canela de açúcar por cima.
3. Misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.Corte no encurtamento até que a mistura pareça uma refeição. Adicione o leite até ficar bem misturado.
4. Queda por colheradas sobre a fruta quente.
5. Asse em forno pré-aquecido 375 F por 20 a 30 minutos.

1. Sirva quente ou frio com sorvete ou cobertura batida.

Faz 6 a 8 porções.

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	266
Gordura total	9 g
Gordura saturada	3 g
Gordura insaturada	4 g
Colesterol	8 mg
Sódio	286 mg
Carboidratos	47 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	3 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)