Bolinhos de microplaqueta de chocolate com nozes ou noz-pecã

Você sabia que estima-se que cerca de metade de todos os biscoitos assados ​​nos EUA são biscoitos de chocolate? Eles têm sido um grande favorito desde que biscoitos de chocolate foram criados por Ruth Wakefield na década de 1930.

Biscoitos de chocolate são sempre um sucesso! Esta é uma receita clássica feita com a adição de nozes picadas ou nozes. A receita faz um grande lote de cerca de 5 a 6 dúzias de biscoitos de chocolate.

O que você precisará

• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de açúcar mascavo claro (embalado com firmeza)
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de manteiga (ou margarina, temperatura ambiente)
• 1 pacote (12 onças ou 2 xícaras) chips de chocolate meio amargo
• Opcional: 1 a 2 xícaras de nozes picadas (ou nozes)

Como fazer isso

1. Aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C / Gás 5). Unte duas assadeiras levemente ou forre-as com papel manteiga ou esteiras de silicone.
2. Peneire a farinha, o bicarbonato eo sal em uma tigela grande e mexa para misturar. Adicione os açúcares granulados e marrons, ovos, baunilha e manteiga.
3. Com uma batedeira em velocidade média, bata a mistura até ficar homogênea e bem misturada, por cerca de 1 minuto.
4. Junte as gotas de chocolate e nozes picadas ou pecãs, se estiver usando.

1. Queda por tablespoonful cerca de 2 centímetros de distância, para as assadeiras preparadas.
2. Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos, ou até dourar.
3. Remova os cookies de chocolate para rack para esfriar.

Dicas e Variações

Varie os sabores adicionando diferentes tipos de pedaços. Prove-os com lascas de chocolate ao leite, uma combinação de manteiga de amendoim ou caramelo e gotas de chocolate, ou adicione algumas lascas de caramelo para um crunch extra.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	105
Gordura total	7 g
Gordura saturada	2 g
Gordura insaturada	2 g
Colesterol	7 mg
Sódio	73 mg
Carboidratos	9 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	1 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)