Este bolo de abobrinha de chocolate é fácil de fazer com uma mistura de bolo, e é carregado com pedaços de chocolate, abobrinha ralada e nozes.
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Detalhes
O que você precisará
- 1/2 xícara / 4 onças de manteiga (amolecida)
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1 xícara de creme azedo
- 1 mistura de bolo (fudge de chocolate, com pudim na mistura, aproximadamente 18,25 onças)
- 1/2 colher de chá de canela (terra)
- 1 médio
- abobrinha (desfiado, cerca de 1 1/2 xícaras picado)
- 1 xícara de chocolate (semisweet)
- 1 xícara de nozes cristalizadas (picadas ou nozes)
Como fazer isso
- Unte e enfarinhe uma assadeira Bundt de 12 taças ou uma assadeira de 10 polegadas. Aqueça o forno a 325 graus F (350 graus F para uma panela de cor clara).
- Em uma tigela com batedeira, bata a manteiga até a luz; bata em ovos e aromas. Bata o creme azedo e a canela e, em seguida, bata lentamente na mistura do bolo. Junte a abobrinha, as gotas de chocolate e as nozes.
- Coloque a massa na assadeira preparada e asse por 40 a 50 minutos, ou até que um palito ou um verificador de bolo saia limpo quando inserido no centro do bolo.
- Deixe esfriar em um rack por 15 minutos. Inverta o bolo em uma travessa para esfriar completamente. Congelar o bolo ou pó com açúcar em pó.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 784 |
| Gordura total | 63 g |
| Gordura saturada | 32 g |
| Gordura insaturada | 17 g |
| Colesterol | 164 mg |
| Sódio | 71 mg |
| Carboidratos | 43 g |
| Fibra dietética | 10 g |
| Proteína | 14 g |