Gosta de churrasco tofu? Esta receita para Tofu de Churrasco Doce e Picante tem um pouco de açúcar e suco de laranja para doçura, mas recebe um chute picante de pimenta em pó e pimenta vermelha. Tofu é sempre um item saudável, com baixo teor de gordura e fácil de grelhar para levar a um churrasco vegetariano , e esta receita vegetariana e vegan fácil é a certeza de ser um sucesso!
O que você precisará
- 1 libra extra firme tofu, bem prensado e cortado em retângulos de 3/4 de polegada
- 3/4 xícara de molho barbecue
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 3/4 xícara de suco de laranja concentrado
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer isso
- Primeiro, prepare seu tofu. Como a maioria das receitas veganas de tofu, esta será mais saborosa se você pressionar primeiro o tofu. Não sabe como fazer isso? Veja este guia passo-a-passo: Como pressionar o tofu.
- Misture o molho de churrasco, açúcar, pimenta em pó, pimenta e suco de laranja em fogo médio baixo até ficar bem misturado, cerca de 3 minutos.
- Coloque a mistura de molho de churrasco em um prato largo e coloque o tofu no molho, cobrindo bem os dois lados. Deixe marinar por pelo menos duas horas.
- Grelhe por 4 ou 5 minutos de cada lado, escovando com molho adicional.
- Polvilhe com sal e pimenta antes de servir.
Nunca grelhado tofu antes? Confira essas dicas de tofu grelhar .
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 386 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 667 mg |
| Carboidratos | 70 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 13 g |