Nunca grelhado tofu antes? Tofu grelhado é absolutamente delicioso. Você definitivamente vai querer ter certeza de que o seu menu de churrasco vegetariano ou vegano inclui algum tofu de baixo teor de gordura, alto teor de proteína , saudável e saboroso. Aqui estão algumas dicas rápidas para ajudar você a ter o mais saboroso tofu grelhado no bloco. Com essas dicas rápidas de tofu, você estará grelhando como um profissional.
Dicas para grelhar com tofu
- O tofu tende a grudar, então prepare seu churrasco com um spray antiaderente ou esfregando com óleo. É uma coisa boa que o tofu gruda - é porque é muito mais baixo em gordura que carne.
- Use tofu firme e, se possível, extra-firme , e sempre pressione bem o seu tofu antes de grelhar. Você também pode querer congelar e depois descongelar seu tofu. Isso permitirá que o tofu absorva mais dos sabores de marinada.
- Deixe marinar seu tofu em sua marinada favorita por pelo menos 30 minutos antes de grelhar. Você pode usar praticamente qualquer receita de marinada de churrasco que você gosta, ou experimentar uma marinada comprada em loja. Tem um molho de salada favorito? Isso vai funcionar bem também.
- Quando marinar o seu tofu, mesmo apenas um simples molho de soja, molho de churrasco ou vinagrete vai fazer o truque. Uma marinada contendo um pouco de açúcar é melhor, pois caramelizará e ajudará o tofu a ficar agradável e estaladiço e crocante por fora, então acrescente um pouco de açúcar, vinagre de vinho de arroz, mel, néctar de agave ou xarope de bordo à sua marinada.
- Tente experimentar com tofu pré-aromatizado em sua mercearia. Procure o tofu de cebola e alho da marca Naysoya ou o tofu com sabor de White Wave.
- A menos que você esteja usando uma grelha ou grill, você achará mais fácil usar espetos de bambu em vez de colocar seu tofu na grelha.
- Grelhe seu tofu sobre uma grelha pré-aquecida por 6 a 7 minutos de cada lado, escovando ocasionalmente com marinada extra.
Receitas grelhadas do Tofu
Aproveite o seu churrasco vegetariano ou vegan, e não se esqueça de jogar um pouco de milho na espiga ou hambúrgueres vegetarianos na grelha também!
Procurando por algumas receitas de churrasco de tofu? Aqui estão alguns para tentar:
- Tofu de churrasco doce e picante
- Easy Assado Tofu Satay com Molho
- Tofu grelhado asiático picante
- Espetos fáceis de tofu e vegetais
- Tandoori Tofu Skewers
- Tofu Grelhado com Tempero Enegrecido
- Marinada de Ervas Frescas para Tofu
- Tofu de coentro
- Manjericão limão marinada de tomilho para grelhar Tofu
- Vinho Tinto Marinado Tofu e Veggies
- Tofu Grelhado com Cominho e Molho Chimichurri