Receita de Tofu Grelhado Enegrecido Vegan

Tempero enegrecido é uma mistura de tempero potente fragrante e saborosa com uma pimenta preta e base de páprica. Este tipo de tempero é uma mistura popular de tempero quando se grelham peixe ou frango, então por que não experimentá-lo em um tofu grelhado vegetariano e vegano? Se você gosta de tempero enegrecido, experimente este tofu grelhado com tempero enegrecido. Você também pode fritar o tofu em vez de grelhar, se quiser.

Procurando por ideias de churrasco vegetarianas mais saudáveis? Aqui está o que grelhar para os vegetarianos .

O que você precisará

• 1 bloco firma ou extra firme tofu
• 1/3 xícara de molho de soja
• 1 colher de sopa de páprica
• 2 colheres de chá de pimenta preta
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de pó de cebola
• 1 colher de chá de pimenta caiena
• 1/2 colher de chá de orégano seco
• 1/2 colher de chá de tomilho seco

Como fazer isso

1. Primeiro, prepare seu tofu. Como a maioria das receitas vegetarianas de tofu, esta receita de tofu será mais saborosa se você pressionar o tofu primeiro. Isso permite que o tofu absorva mais dos aromas e temperos que você adiciona a ele. Não sabe como fazer isso? Veja este guia passo-a-passo: Como pressionar o tofu.
2. Fatie o tofu em quatro pedaços grossos, com cerca de 2,5 cm de espessura.
3. Coloque o molho de soja em uma panela rasa e adicione o tofu. Deixe o tofu marinar por pelo menos 30 minutos (mais está bom), virando uma ou duas vezes para marinar o tofu uniformemente.

1. Faça uma mistura de tempero enegrecida combinando a páprica, a pimenta, o sal, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta caiena, o orégano e o tomilho em uma tigela pequena.
2. Retire o tofu da marinada de soja e mergulhe cada lado na mistura temperada de especiarias, certificando-se de que o tofu é generosamente revestido com a mistura de especiarias. Não economize - é de onde vem todo o bom sabor!
3. Grelhe em uma grelha quente por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até feito. Você também pode fritar seu tofu em algumas colheres de sopa de óleo. Aproveite o seu tofu grelhado enegrecido!

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	136
Gordura total	7 g
Gordura saturada	1 g
Gordura insaturada	2 g
Colesterol	0 mg
Sódio	1,838 mg
Carboidratos	7 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	14 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)