Tofu grelhado esfumaçado com molho Hoisin

Grelhe seu tofu em um molho à base de hoisin asiática picante para uma receita de tofu assada vegetariana e vegetariana incomum. Perfeito para o seu churrasco vegetariano ou vegan . É sempre melhor deixar o tofu marinar na mistura de molho hoisin por várias horas antes de grelhar, então prepare-se com antecedência - mesmo na noite anterior ao seu churrasco!

Veja também: Uma lista completa de ideias de churrasco vegetarianas

Nunca grelhado tofu antes? Confira essas dicas de tofu grelhar .

O que você precisará

• 1 bloco de tofu extra firme, bem pressionado
• 1/2 xícara
• molho hoisin
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 3 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/2 colher de chá de alho em pó

Como fazer isso

1. Primeiro, prepare seu tofu. Como a maioria das receitas veganas de tofu, esta será mais saborosa se você pressionar primeiro o tofu. Não sabe como fazer isso? Veja este guia passo-a-passo: Como pressionar o tofu.
2. Em seguida, corte cuidadosamente o seu tofu em cubos ou tiras de 1 polegada de espessura. Se você estiver usando espetos , cubos são os melhores, mas se você estiver colocando o seu tofu diretamente na sua grelha, tiras maiores são melhores.
3. Misture todos os ingredientes, exceto o tofu, e coloque em um prato raso.

1. Coloque o tofu no prato e coloque um pouco da marinada em cima do tofu. Deixe o tofu marinar por pelo menos uma hora, virando uma vez ou colocando mais marinada por cima. Você também pode usar um saco com fecho de correr em vez de um prato.
2. Unte levemente a grelha e cozinhe o tofu em fogo médio por 6-7 minutos de cada lado, regando com uma marinada de molho hoisin extra.

Gosta desta receita?
Amando esta receita vegetariana e vegana de tofu? Aqui estão algumas coisas mais incríveis que você pode fazer com o tofu:

• Tofu vegetariano refogado
• Receitas usando tofu de seda
• Uma lista completa de receitas de tofu
• Qual é o valor nutricional do tofu?

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	189
Gordura total	8 g
Gordura saturada	1 g
Gordura insaturada	2 g
Colesterol	1 mg
Sódio	756 mg
Carboidratos	19 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	13 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)