Este rico, gooey Crockpot Chocolate Fudge Pudding Cake é bom direto do crockpot, frio ou reaquecido. Não fica muito bem, mas você não deveria ter sobrado de qualquer maneira!
Sobremesas feitas no crockpot, ou fogão lento, tendem a ser úmido e cremoso. Este bolo não é exceção. É feito de uma maneira bastante incomum. A massa é misturada primeiro em uma tigela, em seguida, despejada na inserção de cerâmica fogão lento. Em seguida, uma mistura de açúcar mascavo, água e cacau é misturada e despejada sobre a massa, mas não mexida.
Você pode usar cacau natural ou processado na Holanda nesta receita. Cacau em pó natural é simplesmente chocolate sem açúcar que é moído. O cacau processado na Holanda é tratado com um agente alcalino para diminuir a acidez e torná-lo mais saboroso ao chocolate.
Enquanto o bolo cozinha, o líquido forma um molho pegajoso e deixa o bolo muito úmido. Bem, é por isso que é chamado de bolo "pudim"! O bolo fica leve e tem a textura entre um bolo de cenoura e um bolo de chocolate.
Esta receita de sobremesa fácil deve ser servida com uma colher assim que os testes forem feitos. Retire o bolo e o molho do fogão lento e coloque em pratos.
Sirva este deleite maravilhoso com um pouco de gelado gelado ou chantilly que tenha sido aromatizado com baunilha e açúcar em pó. Ou você pode fazer um molho duro , que é basicamente como uma cobertura macia. Ele se derrete no bolo enquanto você come. Yum
O que você precisará
- 1 xícara de farinha
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 3 colheres de sopa de cacau
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- sal traço
- 1/2 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de cártamo ou óleo vegetal comum
- 1 colher de chá de baunilha
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1-3 / 4 xícaras de água quente
Como fazer isso
Pulverize 4 quarteira crockpot com spray de cozinha antiaderente contendo farinha e reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha, 1/2 xícara de açúcar mascavo, açúcar granulado, 3 colheres de sopa de cacau, fermento em pó e sal e mexa para combinar. Adicione o leite, o óleo vegetal e a baunilha e mexa bem. Despeje em crockpot preparado.
Em uma tigela média, misture 3/4 xícara de açúcar mascavo e 2 colheres de sopa de cacau juntos. Adicione a água quente e misture bem até misturar.
Despeje este molho sobre a massa no crockpot; não mexa!
Cubra o crockpot e cozinhe em alta cerca de 1-3 / 4 a 2 horas ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Não overcook ou bolo será seco. Se você tiver um novo crockpot de cozimento mais quente , verifique a sobremesa após 1-1 / 2 horas.
Sirva assim que estiver cozido. Coloque o bolo e o molho da panela em pratos e sirva imediatamente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 254 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sódio | 312 mg |
| Carboidratos | 46 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |