Crockpot Chili Dogs é uma receita super fácil que usa apenas alguns ingredientes. Basta colocar cachorros-quentes, cebolas e chili em sua panela elétrica e deixar cozinhar por horas até que as salsichas estejam macias e suculentas e as cebolas e o alho estejam quase caramelizados! Feijão cozido ou pimentão enlatado é o truque fácil nesta receita.
Você deve usar salsichas totalmente cozidas compradas nesta receita simples. As salsichas cruas têm muita gordura e tornam a receita acabada muito gordurosa se você usá-las. Se você quiser usar bratwurst ou outro tipo de salsicha não cozida, marrom-los primeiro, muito bem em uma frigideira quente e escorra-os em toalhas de papel antes de adicionar ao fogão lento. As salsichas devem estar quase completamente cozidas, mas não precisam estar totalmente cozidas.
Esta receita pode ser feita de forma leve ou picante como você gostaria. Se você gosta de comida picante, use uma variedade quente de pimentão enlatado, adicione mais pimenta em pó, ou adicione alguns pimentões verdes picados, pimentas jalapeño ou pimentas habanero. Esmagado flocos de pimenta vermelha ou pimenta caiena também irá adicionar algum calor. Para uma versão mais suave, use os feijões cozidos e reduza o pó de pimenta.
Sirva coberto com cheddar ralado, queijo Colby ou Pepper Jack em pãezinhos de cachorro-quente torrados ou use pãezinhos de salsicha se quiser. Sirva com uma cerveja gelada, água com gás ou frio, juntamente com uma salada de frutas e uma salada de repolho para contraste de textura e sabor. Yum
O que você precisará
- 6 cachorros-quentes ou salsichas polacas, totalmente cozidos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 (16 onças) pode feijões cozidos ou (14 onças) pode chili
- 1 colher de sopa de pimenta em pó, se desejar
- 2 colheres de chá de cominho, se desejado
- 6 bolinhos de cachorro-quente, dividir
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1-1 / 2 xícaras de queijo cheddar ralado
Como fazer isso
Coloque cachorros-quentes ou linguiça polonesa, cebola e alho em um fogão lento de 4 litros.
Cubra com feijão ou pimentão; não mexa. Se você estiver usando feijão cozido, você pode adicionar o pó de pimenta e cominho para um pouco de calor.
Cobrir a panela elétrica e ligá-lo para baixo e cozinhe por 4-6 horas até que cachorros-quentes ou salsichas estejam quentes e macios.
Espalhe a manteiga sobre os pãezinhos e torradas até dourar.
Montar os sanduíches, colocando um cachorro-quente no pão preparado, cubra com um pouco do chili e acrescente o queijo.
Sirva imediatamente.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 963 |
| Gordura total | 39 g |
| Gordura saturada | 19 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 104 mg |
| Sódio | 924 mg |
| Carboidratos | 104 g |
| Fibra dietética | 16 g |
| Proteína | 41 g |