Se você está tentando agradar crianças pequenas ou um grande grupo de crianças, temos três palavras para você: bombas de cheeseburguer com bacon. Uma carne moída temperada e mistura de bacon é envolto em massa de biscoito com queijo cheddar e picles. A massa é escovada com claras de ovos e coberta com sementes de gergelim, depois assada em um final levemente dourado (e ousado, digamos, dinamite).
O que você precisará
- 1 lata de biscoitos Pillsbury (10 biscoitos)
- 1 libra de carne moída magra
- 1/2 cebola, finamente picada
- Sal e pimenta
- 3 fatias de bacon picado
- 1/3 xícara de creme de queijo
- 1 colher de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho barbecue
- 1 colher de chá de mostarda amarela
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 5 onças de queijo cheddar picado em 10 quadrados
- 1 clara de ovo
- Opcional: Sementes de gergelim
- Opcional: picles
Como fazer isso
Preaqueça o forno a 375 F.
Em uma panela grande, carne moída marrom, bacon e cebola até ficar cozido. Tempere com sal e pimenta. Escorra o excesso de graxa.
Na mesma panela, adicione o cream cheese, o ketchup, o molho barbecue, a mostarda e o molho Worcestershire. Mexa em fogo baixo até que o queijo creme é derretido. Deixar arrefecer.
Enrole cada biscoito bem fino. Coloque 2 colheres de sopa de mistura de carne em cada biscoito e adicione 1 quadrado de quadrados de queijo cheddar. Enrole o biscoito em volta da carne / queijo e feche bem as bordas.
Coloque biscoitos em uma panela forrada de pergaminho, com a costura para baixo. Pincele com clara de ovo e polvilhe com sementes de gergelim.
Coloque-os no forno e abaixe o fogo para 350 F. Coza 13 a 16 minutos ou até dourar levemente.
Sirva quente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 290 |
| Gordura total | 13 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 64 mg |
| Sódio | 255 mg |
| Carboidratos | 25 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 18 g |