Caçarola de Brócolis Pot Crock Pot

Esta caçarola de brócolis é super fácil de preparar e cozinhar no fogão lento. O brócolis é combinado com sopa condensada, queijo e alguns temperos simples. Você pode não pensar no fogão lento para legumes, mas esta é uma exceção saborosa. Se o seu fogão lento estiver particularmente quente, cozinhe a panela em fogo baixo ou verifique o brócolis após cerca de uma hora.

As migalhas de biscoito amanteigado compõem a saborosa cobertura desta caçarola de brócolis. Sinta-se à vontade para adicionar queijo extra ao topo antes de terminar.

Parcialmente descongelar o brócolis congelado sob água corrente fria ou vapor por um minuto ou dois no microondas ou no fogão em algumas colheres de água.

Para uma caçarola de brócolis mais leve, tente este brócolis fácil com queijo ou este com recheio de migalhas para a cobertura .

O que você precisará

• 2 (12 oz) pacotes de brócolis picado congelado (parcialmente descongelados e quebrados, cerca de 24 onças total)
• 1 (10 3/4 oz) pode creme condensado de brócolis ou creme de sopa de aipo
• 6 onças de queijo cheddar (1 1/2 xícaras afiadas, picadas)
• 1/4 xícara de cebola (picadinha)
• 1/2 colher de chá de molho Worcestershire
• 1/4 colher de chá de pimenta
• 1 xícara de migalhas de biscoito (como Townhouse ou saltines)
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Como fazer isso

1. Pulverize o interior do fogão lento com spray de cozinha antiaderente ou graxa com manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture o brócolis picado, a sopa condensada, uma xícara de queijo ralado, cebola picada, molho Worcestershire e pimenta preta moída na hora. Despeje a mistura no fogão lento untado.
3. Em uma tigela, jogue as migalhas de biscoito com a manteiga derretida; Polvilhe sobre a mistura de brócolis.
4. Cubra e cozinhe em fogo alto por 2 a 3 horas, ou até que o brócolis esteja macio.

1. Polvilhe com o restante do queijo ralado e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que o queijo derreta.

Porções de 6 a 8.

Variações

• Use uma combinação de brócolis e couve-flor na caçarola.
• Substitua as migalhas de biscoito com migalhas de pão seco e fino, migalhas de biscoito ritz ou migalhas suaves de biscoito de queijo.
• Adicione congelado, parcialmente descongelado cenouras fatiadas para a mistura de brócolis.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	275
Gordura total	20 g
Gordura saturada	11 g
Gordura insaturada	6 g
Colesterol	53 mg
Sódio	382 mg
Carboidratos	12 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	13 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)