Caçarola de café da manhã com ovos, salsicha e queijo

Sirva esta caçarola de salsicha e ovo para o café da manhã ou brunch, juntamente com pães doces ou muffins e frutas mistas.

A caçarola é conveniente porque está preparada na noite anterior. Basta colocá-lo no forno pela manhã e você terá um delicioso e delicioso café da manhã em cerca de 45 minutos.

O que você precisará

• Linguiça de 1 libra (tipo café da manhã, quente ou suave)
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 6 fatias de pão (crostas removidas)
• 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado (6 onças)
• 5 ovos grandes (bem batidos)
• 2 xícaras meia e meia
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora

Como fazer isso

1. Coloque uma frigideira em fogo médio e adicione a salsicha, cozinhe, quebrando e girando, até que a salsicha não fique mais rosada. Escorra e reserve.
2. Derreta a manteiga em uma assadeira de 9 por 13 por 2 polegadas. Rasgue o pão em pedaços e polvilhe a manteiga derretida. Polvilhe a salsicha cozida sobre a camada de pão rasgado. Espalhe o queijo ralado uniformemente sobre a camada de salsicha.
3. Em uma tigela média, bata os ovos com metade e meia, sal e pimenta; despeje sobre a caçarola.

1. Cubra e refrigere a panela durante 8 horas ou durante a noite.
2. Aqueça o forno a 350 F.
3. Retire a panela da geladeira por cerca de 20 a 30 minutos antes de assar.
4. Descobrir a caçarola e leve ao forno pré-aquecido por 45 a 50 minutos, ou até definir. Em caso de dúvida, verifique a temperatura com um termómetro de comida de leitura instantânea. A temperatura mínima segura para ovos e pratos de ovos é de 160 F.

Sirva com muffins ou pães doces e frutas mistas cortadas.

Variações

• Adicione cerca de 1/2 xícara de cebolinha picada juntamente com a camada de salsicha.
• Substitua a salsicha com cerca de 2 xícaras de presunto em cubos ou corned beef, ou cerca de 1/2 quilo de bacon cozido em cubos.
• Substitua a metade e meia com leite integral ou uma combinação de metade de leite e metade de creme.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	798
Gordura total	66 g
Gordura saturada	34 g
Gordura insaturada	22 g
Colesterol	358 mg
Sódio	1,215 mg
Carboidratos	15 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	37 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)