Este camarão de pimenta vermelha é idealmente servido como um aperitivo para qualquer churrasco. Você também pode servir este camarão em quesadillas, tacos ou sobre os verdes frescos.
O que você precisará
- 2 libras / 900 g de camarão (descascado e de veia)
- 3/4 xícara / 180 mL
- azeite
- 4 dentes de alho (picados)
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa / 5 mL de molho de pimenta
- 1 colher de chá / 5 mL de sal marinho
- 1 colher de chá / 5 mL de flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de chá / 5 mL de pimenta preta
- Opcional: 1/2 colher de chá / 2,5 mL de pimenta caiena
Como fazer isso
1. Combine os ingredientes da marinada em uma tigela grande. Adicione o camarão, misture, cubra e coloque na geladeira por 1 a 2 horas.
2. Pré-aqueça o grelhador em fogo médio. Retire o camarão da tigela, reservando a marinada . Rosqueie 4 a 6 camarões em cada espeto e coloque na grelha. Cozinhe por cerca de 3 minutos por lado. Escovar camarão com marinada reservada no início do processo de cozimento. Depois de totalmente cozido, retire do fogo e sirva.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 665 |
Gordura total | 43 g |
Gordura saturada | 6 g |
Gordura insaturada | 30 g |
Colesterol | 454 mg |
Sódio | 1,883 mg |
Carboidratos | 16 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 56 g |