Esta saborosa receita de carne de porco e batata doce é fácil de preparar e cozinhar no fogão lento . Batatas-doces e pedaços de lombo de porco cozinhar à perfeição em um molho de canela e açúcar mascavo.
O que você precisará
- 1 lombo de porco 1/2 libras, cortado em pedaços grossos de 3/4 de polegada
- 3 xícaras cruas descascadas e fatiadas
- batatas doces
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1 lata (14,5 onças) de tomates picados
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de flocos de salsa secos, opcional
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
Como fazer isso
- Spray lento fogão com spray de cozinha ou levemente óleo.
- Combine carne de porco, batata doce, cebola e pimentão verde no fundo do fogão lento.
- Combine tomate com açúcar mascavo, canela, salsa e pimenta preta; despeje sobre a mistura de carne de porco no fogão lento.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas. Mexa para misturar antes de servir.
Porções 4 a 6.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 322 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sódio | 114 mg |
| Carboidratos | 30 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 35 g |