Este kugel cholent parece e tem gosto de kishke, mas consiste de farinha, óleo, cebola e especiarias. Basta misturar os ingredientes, formar um pão e colocar em cima do hot cholent . Este kugel absorverá o sabor do cholent, e as crianças pedirão por segundos.
O que você precisará
- 2 cebolas médias
- 2 xícaras de farinha (trigo integral)
- 1 colher de sopa de páprica
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 3/4 de xícara de óleo
Como fazer isso
1. Pique a cebola.
2. Com as mãos, misture a cebola com farinha, colorau, sal e pimenta.
3. Usando as mãos, adicione óleo até que o kugel esteja úmido o suficiente para que possa ser formado em um pão.
4. Quando o colent estiver quente, coloque o kugel em cima do cholent e depois cubra bem. O kugel deve cozinhar com o cholent em fogo baixo por várias horas ou (se você planeja servir no almoço sabático) durante a noite.
DICAS: Certifique-se de verificar como o cholent cozinha que há água suficiente.
Se demasiada água evaporar, adicione um pouco de água ao cholent.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 443 |
| Gordura total | 13 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 3,741 mg |
| Carboidratos | 72 g |
| Fibra dietética | 10 g |
| Proteína | 10 g |