Comida mexicana em um orçamento

Cozinha mexicana tende a ser bastante orçamento-friendly para começar, como muitos ingredientes básicos são naturalmente de baixo custo. Se você utilizar essas dicas, você também pode desfrutar de comida mexicana caseira deliciosa, mesmo em um orçamento apertado. (E honestamente, essas dicas funcionarão para qualquer tipo de culinária!)

Comprar em grandes quantidades

Mesmo que você tenha que pagar um pouco mais, você economizará muito dinheiro se comprar em quantidades maiores.

Por exemplo, se você comprar um saco de 1 libra de arroz por US $ 2, você pode conseguir um saco de 3 libras por US $ 4 - obtendo três vezes a quantidade de arroz, por apenas duas vezes o custo. Fazer compras nas caixas maiores da loja também pode economizar.

Se a compra a granel não funciona realmente para você porque não há pessoas suficientes em sua casa para fazer valer a pena ou porque você simplesmente não tem muito espaço para guardar, pense em ir com outra família ou duas com um compra ocasional a granel. Compre um monte de algo, divida o custo e o produto, e todos vocês são vencedores.

Stock Up durante as vendas

Muitos itens, como feijão, arroz e produtos enlatados, têm datas de validade muito distantes. Esses itens podem durar de 6 meses a mais de um ano, portanto, quando forem colocados à venda, compre o suficiente para durar muito tempo. No momento em que eles forem colocados à venda novamente, você terá usado o suficiente para ir para outro lote.

Coloque os itens com as datas de vencimento mais próximas na frente de seu gabinete ou despensa e aqueles que podem durar mais tempo nas costas.

Verifique as datas e mova as latas ou pacotes de acordo quando você reabastecer; Dessa forma, você não terá que jogar fora nenhum item expirado.

Assista os anúncios

Confira seus anúncios de supermercado semanalmente para encontrar os melhores preços. Quando você vê um ótimo preço, obtenha vários desse item. Isso pode significar que você precisa ir a mais de uma loja, mas, como você está estocando, vai custar menos a longo prazo para comprar itens com o menor custo fora do bolso.

Se você planeja as refeições com antecedência (e se você quiser economizar dinheiro, você realmente deveria), traga seus anúncios de supermercado semanais para a equação. Deixe os anúncios informar quais ingredientes estão à venda e planeje o menu da semana em torno deles.

Use cupons

Você pode cortar seu orçamento de supermercado pela metade se usar cupons. Algumas lojas de cupons duplos ou triplos em uma base regular; uma ligação rápida para sua mercearia local lhe informará se o fizerem ou não. Se você combinar seus cupons com vendas locais, poderá obter itens por apenas alguns centavos ou até mesmo grátis.

Alguns exemplos: a Guerrero recentemente ofereceu um cupom para impressão de $ 1 de desconto em qualquer produto da Guerrero. Minha mercearia local tinha à venda por US $ 1 cada, então eu fui capaz de obter 2 pacotes de graça. La Victoria tinha um cupom no jornal local por US $ 2 de desconto em qualquer molho enchilada. Algumas semanas depois, ele foi colocado à venda por US $ 2 e eu consegui obtê-los gratuitamente.

Eu também compro vários jornais de domingo, então quando algo é barato ou grátis com cupons, posso realmente comprar. Ah, e não se esqueça dos sites de economia de dinheiro online; estes podem ser uma fonte séria de cupons.

Uma vez que você é sério sobre cupons, você precisará de um sistema para organizá-los. Existem diversas formas de fazer isto; pesquise on-line pelo que é melhor para você.

Depois de ter um sistema, planeje gastar 1 ou 2 horas por semana recebendo seus cupons, recortando-os e organizando-os. Leva algum tempo para obter um bom estoque de cupons para trabalhar, mas isso vai acontecer se você continuar nisso.

Junte-se a um Produce Co-op

Algumas comunidades têm um programa de produção cooperativa. Em algumas áreas, estas são conhecidas como CSA (Community Supported Agriculture) . Normalmente, você paga uma taxa fixa e, em seguida, coleta os produtos pré-selecionados em um local designado semanalmente ou quinzenalmente. As cooperativas obtêm os produtos dos fazendeiros locais a um ótimo preço, de modo que a quantidade e os tipos de produtos variam a cada vez (dependendo do que está na época) e devem durar de 1 a 2 semanas.

Pesquise on-line para ver se sua área tem um. Esta é uma ótima maneira de "comer local" e, potencialmente, tentar itens alimentares que você não tenha experimentado antes.

Vá ao mercado de um fazendeiro

Mercados de agricultores são um ótimo lugar para obter ingredientes frescos e locais. Frutas, legumes, pães especiais, e mais, às vezes, podem ser encontrados por muito mais barato do que os preços das mercearias. Mesmo quando os preços não são mais baixos do que os supermercados da área, vale a pena comprar diretamente do produtor, cortando os intermediários desnecessários.

Use um Deep Freeze

Este é outro custo inicial, mas vale a pena a longo prazo. Se você tiver um freezer, poderá comprar carne (um dos ingredientes mais caros que usamos regularmente) quando estiver em uma ótima venda e armazená-la para mais tarde. Quando a carne moída é vendida por 0,99 centavos por libra, eu compro 15 libras e congelo.

Se você não tem um freezer e não pode pagar um novo, verifique seus classificados locais, PennySaver, Craigslist ou Freecycle para obter um para barato ou mesmo livre.

Compre da sua despensa

Se os seus armários de cozinha já estão tão cheios de comida que é uma luta encontrar espaço para guardar tudo quando você chega em casa do supermercado, você definitivamente se beneficiaria de algumas “compras de armário”. Faça um balanço do que você já tem, então faça um plano definido para usar um pouco disso em suas refeições pelas próximas semanas. Você ainda pode ter que comprar produtos perecíveis, como vegetais, mas economizará ao não comprar novos grampos e ao reduzir o desperdício (já que seus itens de despensa já não expiram e precisam ser descartados).