O licor escocês essencial para o prego enferrujado e além
Drambuie é um licor doce de cor dourada com uma base de uísque escocês que é acentuada com os sabores de mel de urze escocesa, ervas e especiarias. O uísque é uma mistura de maltes das regiões Speyside e Highland da Escócia . Tem um sabor soberbamente suave, notavelmente marcado com mel temperado.
Este licor deve ser considerado essencial para um estoque de bar , especialmente se você gosta de coquetéis de uísque.
É abastecido com lojas de bebidas e bares em todo o mundo, tornando-se prontamente disponível. A bebida Drambuie mais popular é de longe o Rusty Nail, em que é emparelhado com uísque escocês.
Também não há substitutos verdadeiros para o gosto de assinatura de Drambuie, embora a opção mais próxima seja Glayva. Drambuie também pode ser servido nas rochas ou com ginger ale ou cerveja de gengibre e faz uma sobremesa maravilhosa.
A história de Drambuie
A história de Drambuie remonta a cerca de 1745, quando o príncipe Charles Edward Stewart passou a fórmula 'secreta' para o seu elixir pessoal quando fugiu da Escócia após a Batalha de Culloden. A lenda diz que o destinatário da receita foi o confiável capitão John MacKinnon de Stewart e que permaneceu na Ilha de Skye.
No final do século 19, Clan MacKinnon passou a receita para James Ross, que a melhorou e vendeu o licor revisado no Broadford Hotel on Skye, que continua a afirmar que é o " berço de Drambuie ". Após a morte de Ross, sua viúva vendeu a receita para outra família MacKinnon e a primeira produção comercial de Drambuie começou em Edimburgo em 1910.
O nome Drambuie é derivado (muito provavelmente) do gaélico escocês e um buidheach dram , que significa " a bebida que satisfaz " .
Receitas Do Cocktail De Drambuie
- Folhas de outono
- Brogue
- Highland Margarita
- Soco irlandês
- Prego enferrujado
- Viking Gritando
- Zesty Irishman
Cozinhando com Drambuie
Mais sobre o licor de Drambuie
- Licor escocês à base de uísque aromatizado com mel e especiarias.
- Produzido em Broxburn, West Lothian, Escócia
- 40% ABV (prova de 80)
- Visite o site deles
Mais Bottlings Drambuie
Além do engarrafamento original do Drambuie, outras duas expressões também estão disponíveis. Ambos são preferidos para serem servidos limpos ou com gelo.
- Drambuie 15: Esta expressão usa uma seleção de maltes Speyside de 15 anos de idade. Este é um licor mais seco com um paladar aveludado e notas de malte macias.
- Drambuie Royal Legacy 1745: Este engarrafamento foi produzido para celebrar o lançamento oficial de 1910 da Drambuie e apenas 2.500 garrafas foram produzidas na época. Ele reúne todos os melhores ingredientes e técnicas aprendidas ao longo dos anos e é considerado o topo da linha da Drambuie. Ele também tem um preço para refletir esse pedigree.