Receitas mexicanas tradicionais do feriado

No México, todas as mulheres se reúnem e cozinham grandes quantidades de comida para as festas de fim de ano. Eles fazem todos os tipos de pratos mexicanos autênticos , às vezes passando dias na cozinha. Mesmo que você não tenha esse tipo de tempo, fazer até mesmo uma ou duas dessas receitas deliciosas trarão os sabores do México para as festas de fim de ano.

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  Tamales

  Você pode se surpreender ao descobrir que tamales no topo da lista de tarifa de férias favorita no México. É porque eles exigem muito tempo para fazer e, portanto, geralmente são feitos apenas algumas vezes por ano em lotes muito grandes. Os tamales quentes e fumegantes são um alimento perfeito para as férias e você tem que desembrulhá-los como um presentinho.

• 02 de 09

  Bolos De Casamento Mexicanos (Cookies)

  Uma das primeiras coisas que vem à mente quando você pensa em feriados é assar biscoitos. Estes bolos de casamento mexicanos farão uma nova adição perfeita à sua lista de cookies favoritos com a sua delicada textura de shortbread e sabor de nozes torradas .

• 03 de 09

  Rosca de Reyes- "Pão dos Três Reis Magos"

  Feito para Posadas no final de dezembro ou Día de los Santos Reyes em 6 de janeiro, este doce pão de feriado tem a forma de uma coroa de flores e decorado com figos cristalizados, limão, cereja e manga. Uma bonequinha de Jesus é assada no pão e quem pegar o pedaço de pão com a boneca tem que providenciar comida para a festa seguinte, que é para Candelária ou Candelaria, no dia 2 de fevereiro.

• 04 de 09

  Atole

  Esta bebida grossa e rica em mingau é um alimento tradicional no México. Servido no café da manhã ou no almoço ou jantar, é satisfatório e farto. Adoçado com açúcar mascavo , canela e coberto com frutas. As férias não seriam completas sem uma caneca fumegante de autêntica atole. Experimente e você verá porque esta bebida mexicana é um favorito de férias.

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  Pan Dulce

  Estes pães doces mexicanos são feitos diariamente em panaderias locais. Quase como um donut mexicano , eles fazem um ótimo complemento para sua xícara de café da manhã e uma adição festiva ao seu menu de férias. Você pode colorir a cobertura vermelha ou verde ou usar gotas de açúcar coloridas para decorá-las.

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  Capirotada

  Capirotada é um pudim de pão mexicano, grosso e rico. Esta receita saboreia a capirotada com maçãs, nozes, canela e passas. Um xarope de piloncillo (ou açúcar mascavo) adoça o prato que pode ser coberto com chantilly.

• 07 de 09

  Rompope

  Rompope é uma bebida espumosa espessa semelhante à gemada . É aromatizado com rum e canela e usa amêndoas para engrossar. É uma bebida verdadeiramente deliciosa.

• 08 de 09

  Arroz con Leche

  Arroz con Leche é um pudim de arroz maravilhosamente grosso e rico com sabor de canela e leite condensado . Sirva quente, coberto com canela e manteiga. Esta é uma ótima receita de férias para servir no café da manhã, ou como sobremesa e boa para qualquer dia frio.

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  Champurrado

  Se você está acordando em uma manhã gelada ou aproveitando o tempo com a família ao lado de um aconchegante fogo quente na lareira, um copo desta bebida quente de chocolate é perfeito para saborear durante as férias.