Como descascar uma lichia (lichia) - instruções passo a passo

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Use Lichia Madura

Litchis não continuará a amadurecer uma vez escolhido. Lichis que não estão totalmente maduros serão amargos. À medida que o fruto do lichia envelhece, a pele externa torna-se mais resistente, por isso tome cuidado ao cortar.

Você vai precisar de:

• Frutos maduros de lichia (lichia).
• Faca afiada serrilhada.

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Fatia

Coloque a lichia com um lado plano apoiado na tábua de corte. Fatie a pele dura exterior em toda a volta até à semente.

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Descasca

Cuidadosamente descasque a pele externa resistente junto com a fina membrana interna para expor a carne de lichia e, em seguida, descarte a pele.

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Separado

Retire a carne de lichia da semente não comestível. Deve liberar da semente com bastante facilidade usando uma faca ou a unha. Descarte a semente.

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Use conforme necessário

Polpa de lichia crua pode ser consumida como é para um lanche ou usado em saladas de frutas, molhos, salada de frango, smoothies, etc. Lichis cozidos são usados ​​em molhos, xaropes e geléias.