Como mãe trabalhadora, você quer uma refeição durante a semana que seja fácil de fazer e rápida de chegar na mesa da cozinha. Nada é pior do que seu estômago roncando e crianças choronas famintas! Vamos falar sobre uma das refeições mais fáceis que você pode fazer, independentemente de quão vazio é o seu estômago.
Macarrão Ramen são muito mais do que um prato que você na faculdade. É a base de sua nova refeição favorita de segunda a sexta ! Esta refeição também é algo que as crianças podem ajudá-lo a ajudá-los a tirar suas mentes de seus estômagos resmungando.
Veja como você e seus filhos podem fazer esta refeição para que ela fique na mesa ainda mais rápida!
Meça e ferva a quantidade certa de água
Primeiro, enquanto você tira as coisas de todos do dia, faça um garoto pegar um pote grande e o copo medidor. Mantenha esses itens de cozinha em gavetas baixas para facilitar o acesso das crianças. Peça ao seu filho que encha a panela com 7 xícaras de água. Sim, o pacote diz duas xícaras de pacote, mas não é suficiente para realmente cozinhar o macarrão (confie em mim!).
Faça seu filho brincar com o macarrão Ramen
Enquanto você coloca a panela no fogão para ferver, dê ao seu filho o macarrão Ramen. Você poderia simplesmente despejar o bloco de macarrão na água fervente, mas é melhor quando o bloco é quebrado um pouco. Dê ao seu filho o seu pacote fechado e peça-lhe que quebre o macarrão Ramen (sim, muito divertido!).
Cozinhando o macarrão da maneira certa
Porque você está usando mais água do que as instruções disse que você precisa para cozinhar o macarrão mais tempo, defina o temporizador por cinco minutos e, em seguida, ousar seus filhos para definir a mesa antes do cronômetro se apaga.
Na marca de três minutos, mexa o macarrão para ajudar a quebrá-los. Depois que o temporizador se apagar, retire a panela do fogo e drene o macarrão.
Selecione o topo direito
Um dos melhores atalhos de refeição é cozinhar macarrão instantâneo e, em seguida, topping com quaisquer sobras que você tem na geladeira. Isso poderia ser frango, carne de porco, carne bovina, camarão congelado e bacon, salsicha, tofu para proteína. Em seguida, adicione legumes congelados (ou pule a carne e apenas fazer legumes), você pode usar castanhas de água, ervilhas, brócolis, pimentão, cebola, cebolinha verde e até mesmo ovo cozido fatiado.
Faça este sem glúten
Se você não pode comer trigo, você não pode comer macarrão Ramen (eu sei, é uma chatice real). Mas existem alternativas para cozinhar esta refeição sem glúten ! Compre macarrão de arroz e cozinhe-os em caldo de galinha, alguns cubos de caldo de frango sem glúten e instantâneo Dashi (encontrado na seção asiática de seu supermercado local). Você pode optar por comprar o caldo de frango em forma de pó e, neste caso, ferver o macarrão no caldo de galinha, em seguida, quando fritar polvilhe o pó até o sabor desejado.
Por favor, esteja cansado se o caldo estiver sem glúten ou não. Nós usamos a marca Herbox da Hormel.
Outra opção de fritar é adicionar molho de soja sem glúten e um pouco de óleo de pimenta para adicionar um pouco de calor.
Uma grande refeição grande feita rapidamente
Esta refeição, independentemente de você torná-la sem glúten ou não, deve levar cerca de quinze minutos para ser feita. A receita abaixo servirá três apetites de tamanho adulto, ou dois adultos e duas crianças.
Atualizado por Elizabeth McGrory
O que você precisará
- 7 xícaras de água
- 2 pacotes de macarrão Ramen
- Spray de cozinha antiaderente
- 6 oz. Frango (cozido, tiras ou cubos; atum ou outra carne)
- 1 xícara de legumes congelados à sua escolha
- 2 ovos
Como fazer isso
- Ferva 7 xícaras de água por 5 minutos. Seque bem.
- Pulverize uma frigideira com spray de cozinha antiaderente. Em fogo médio, adicione o macarrão Ramen, legumes e frango ou peixe, se desejar.
- Polvilhe um pacote de tempero (ou uma das opções sem glúten mencionadas acima) por cima da mistura. Cozinhe até que os legumes estejam quentes e a frigideira esteja escaldante.
- Crack ovos sobre a mistura de macarrão e frite vigorosamente até que o ovo esteja bem cozido. Servir.