Lombo de vaca em uma receita de molho de bife de queijo creme

O filé mignon é um corte tenro de carne, mas pode faltar sabor profundo. Esta receita pede um filé grelhado rápido e quente servido com um fantástico molho cremoso de cogumelos.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Preaqueça o grelhador em fogo médio-alto.
  2. Em uma frigideira média, aqueça o óleo e adicione as cebolas picadas. Cozinhe por 1 minuto.
  3. Adicione os cogumelos à frigideira e refogue por 3-4 minutos.
  4. Adicione o alho à frigideira e cozinhe por um minuto. Retire do fogo.
  5. Em uma panela média misture o cream cheese, metade e metade e pimenta. Misture bem.
  6. Cozinhe em fogo médio até a mistura ficar homogênea.
  7. Adicione o cogumelo cozido, a cebola e o alho à mistura da panela. Continue quente.
  1. Coloque bifes na grelha e cozinhe até ficar pronto, cerca de 5 minutos por lado.
  2. Despeje o molho de queijo sobre os bifes, cubra com salsa picada e sirva.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 869
Gordura total 47 g
Gordura saturada 20 g
Gordura insaturada 18 g
Colesterol 256 mg
Sódio 320 mg
Carboidratos 37 g
Fibra dietética 9 g
Proteína 79 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)