Procurando por uma receita vegana interessante de abacate? Experimente esta receita de fudge de abacate vegan!
Fudge abacate tem sido uma tradição em comunidades de abacateiro, como Fallbrook, Califórnia, onde os abacates são abundantes nos quintais, quintais da frente, e quase todos os lugares que você olha, e de onde veio a inspiração para esta receita. Esta receita de fudge de abacate é rica e cremosa, ainda sem laticínios e adequada para vegans , desde que você use uma margarina totalmente vegana .
Se você gosta de abacate tanto quanto eu, o que quer dizer, um monte de coisas, você também pode experimentar esse macarrão com queijo com abacate para um verdadeiro deleite, ou rolar para baixo para ver algumas das minhas maneiras favoritas. usar abacates em quase tudo.
Se você não tem certeza do que é um vegan, você vai querer dar uma olhada nesta definição vegana simples aqui , e se você está procurando por receitas mais vegan, você encontrará muitas receitas veganas aqui .
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O que você precisará
- 1 abacate (totalmente amadurecido)
- 1/2 xícara de margarina vegana
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de cacau
- 3 xícaras de açúcar em pó
- Opcional: 1/3 xícara de nozes picadas
Como fazer isso
Primeiro, em uma panela de tamanho médio, derreta a margarina vegana em fogo baixo até derreter.
Uma vez que a margarina é derretida, coloque-a em um liquidificador ou processador de alimentos, juntamente com o abacate maduro, e misture ou bata até ficar bem homogêneo. Tenha certeza que não há pedaços de abacate à esquerda! Se você não tiver um liquidificador ou processador de alimentos, poderá misturá-lo manualmente à mão, mas será difícil obter a mesma consistência suave.
Em seguida, retorne a margarina vegana e a mistura de purê de abacate à panela em fogo baixo e acrescente o extrato de baunilha e o pó de cacau e cerca de meia xícara de açúcar de confeiteiro, mexendo bem. Continue adicionando o açúcar em pó, cerca de 1/2 xícara de cada vez, até que tenha sido totalmente incorporado.
Uma vez que todo o açúcar foi adicionado, a mistura deve ser espessa. Adicione as nozes picadas, se desejar, e transfira a mistura para uma forma de pão.
Refrigerar até ficar firme. Agora seja paciente! Se você não deixá-lo firme, você não será capaz de fatiá-lo em quadrados.
Procurando por mais receitas de abacate vegan? Que tal um abacate vegan e smoothie de manga , ou misture-se com uma mistura culinária californiana com este caviar do Texas com abacates ou, experimente uma sopa fria de gazpacho com abacate . Você pode usar um pesto vegano de abacate e manjericão para dar uma nova reviravolta na massa de pesto ou até mesmo sujá-lo em sua pele com esta receita de máscara natural de pele vegana crua .
Veja também:
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 300 |
| Gordura total | 11 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 155 mgs |
| Carboidratos | 50 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 3 g |