A Páscoa é o dia mais sagrado do ano para os búlgaros
A Bulgária é um país cristão ortodoxo em grande parte, juntamente com grande parte dos Balcãs . Devoções religiosas aparecem proeminentemente no feriado da Páscoa, e durante a Semana Santa, alguns búlgaros devotos frequentam a igreja todos os dias.
Tradições Alimentares da Páscoa
Na tradição da Igreja Ortodoxa Búlgara, o jejum da Quaresma começa em Zagovezni, o domingo seis semanas antes da Páscoa. Para os 46 dias da Quaresma, os membros da igreja se abstêm de todos os produtos e derivados de peixes e animais, incluindo manteiga, queijo, leite e caviar.
Enquanto não se come um bocado antes do Domingo de Páscoa, bolos e bolos criados em levedura em forma de animais e coelhos de bolacha e flores são assados durante a Semana Santa. O pão ritual mais importante é o kozunak trançado.
No domingo de Páscoa, após 46 dias de jejum e abstinência, uma festa de todos os alimentos proibidos é espalhada na mesa, com o kozunak, simbolizando o corpo de Cristo, tomando o centro do palco. Cordeiro , representando o Cordeiro Pascal, é sempre servido.
Domingo de Ramos Começa a Semana Santa
O Domingo de Ramos é conhecido como Tsvetnitsa ou Vrubnitsa (Dia da Flor), e os fiéis recebem uma permissão e podem comer peixe.
Uma vez que as palmas das mãos não estão prontamente disponíveis, os salgueiros são levados para a igreja para serem abençoados. Os galhos são frequentemente moldados em coroas por moças e usados na igreja até serem jogados em um rio - esperançosamente, para serem pegos pelos futuros maridos do outro lado.
Muitas pessoas em homenagem a flores ou plantas, incluindo aquelas com nomes como Violeta, Roza e Lillia, celebram o dia do seu nome no Domingo de Ramos, e outras chamadas Velichka, Velina, Velika e Veichko têm seu nome no dia da Páscoa.
Quinta-feira Santa ou Maundy
Os ovos de Páscoa são tingidos na Quinta-feira Santa ou no Sábado Santo. O primeiro ovo vermelho tingido na Quinta-feira Santa é um símbolo de saúde e boa sorte para a família e é reservado para ser mantido até a próxima Páscoa.
Boa sexta-feira
Sexta-Feira Santa é o aniversário da Crucificação e o dia em que uma mesa é colocada em igrejas representando o caixão de Cristo.
Os fiéis sobem embaixo na esperança de ter um ano cheio de saúde e fertilidade.
Santo Sábado
Os cultos do Sábado Santo começam às 11 da noite. Famílias e amigos freqüentam a igreja juntos, carregando seus ovos coloridos com eles. Quando o relógio bate meia noite, eles se cumprimentam com as palavras Hristos vozkrese (Cristo ressuscitou). A resposta é Voistina vozkrese (De fato, Ele ressuscitou).
O padre e os fiéis, em seguida, andam ao redor da igreja três vezes com velas acesas na mão. A crença é que a vela de qualquer um que tenha sido um bom cristão não vai sair, não importa o quão forte o vento sopre.
Após o término dos cultos, ocorre a importantíssima "luta do ovo" ou "yaitsa" do choukane. Oponentes esmagam seus ovos um no outro. A pessoa com o ovo deixado intacto é proclamada a vencedora, ou borak. O ovo vencedor é mantido até a próxima Páscoa e é um sinal de boa sorte.
Superstições
Acredita-se que se alguém ouvir um cuco no meio da Quaresma, a primavera está chegando. Da mesma forma, se essa pessoa tiver dinheiro no bolso ao som do cuco, ele ficará rico no próximo ano, mas se não tiver dinheiro ou tiver fome, é provável que o resto do ano acabe.