O Dia de São Nicolau, 6 de dezembro, sinaliza o início do Natal para muitos tchecos. Fora vêm todas as receitas honradas pelo tempo para bolachas e doces não-bake-de-trabalho-intensivos e fáceis conhecidos como vánoční cukrovi (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee). Esta é uma lista completa que pode consistir em cookies, tortas saborosas, doces e muito mais. Ela evoca a imagem de "ameixas açucaradas dançando em suas cabeças".
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Susenky ou receita dos bolinhos da fundaçãoRichard Nebesky / imagens do planeta solitário / Getty Images Esta receita básica pode ser transformada em cookies diferentes, variando a forma e sanduiche junto com geléia ou recheio de biscoito, decorar com glacês de cores diferentes, polvilhar com açúcar de confeiteiro ou deixando simples.
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Receita dos bolinhos de manteiga - Maslove PecivoStockFood / Getty Images Esta é uma das minhas receitas favoritas porque pode ser canalizada ou forçada através de uma prensa de cookies ou, se refrigerada por algumas horas, enrolada em bolas e transformada em biscoitos de impressões digitais cheias de geléia.
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Receita de cookies em preto e branco - Linecke Testo DvoubarevneFoodcollection / Getty Images Esta receita fácil para biscoitos checos em preto-e-branco ou linecke testo dvoubarevne pode ser feita em zavitky (cata-vento), sachovnice (checkerboard), kolecka s formas de obrouckou (roda), rezy ze cytr pruhu (quadrado) e salam (salame).
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Receita De Bolinhos De Paris - Parizske PecivoLew Robertson / Getty Images Esta receita para biscoitos parisienses checos ou parizske pecivo são mais conhecidos como bolachas roladas ou piruetas. Eles geralmente são servidos como estão, mas eles podem ser preenchidos com chantilly, se desejar.
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Receita de bolinho de patas de urso - Medvedi TlapickyRebekah Logan / Getty Images Bolinhos de patas de urso podem ser enrolados em açúcar de baunilha ou açúcar de confeiteiro, mas eu gosto de mergulhar as pontas em chocolate derretido e usar amêndoas sem casca para garras. E não se preocupe se você não tiver uma panela de pata de urso, uma panela de madeleine funcionará muito bem.
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Receita dos crescimentos da baunilha - Vanilkove RohlickyClaire Cohen Algumas pessoas gostam de enrolar isso no açúcar de baunilha enquanto ainda estão quentes, mas eu prefiro que elas sejam enroladas em açúcar de confeiteiro. Eles parecem neve recém-caída - tão perfeita para o Natal!
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Biscoitos De Gengibre - Pernik na FigurkyBiscoito De Gengibre. Barco de papel criativo / Getty Images Esta receita pode ser transformada em formas planas, redondas e com gosto de gengibre ou em caprichosos bonecos de gengibre, estrelas, corações, anjos, renas ou qualquer coisa que seu coração desejar. Decore com esta cobertura de água fácil de fazer.