A Páscoa é o dia mais sagrado do ano na Croácia. As observâncias da Páscoa começam no Domingo de Ramos e continuam durante a Semana Santa. Em muitas cidades, há cerimônias e procissões diferentes a cada noite.
Nas cidades costeiras da Dalmácia, associações de bairro vestem trajes tradicionais e cantam hinos antigos. Há reconstituições da Bíblia e uma bênção dos portões da cidade. No centro da Croácia, os aldeões constroem enormes fogueiras conhecidas como krijes , kres ou vuzmenica , enquanto outros disparam de uma pistola antiquada chamada ku bura .
Outro costume é criar noisemakers conhecidos como klepetaljke ou cegrtaljke que variam de região para região. Algumas são feitas de placas das quais placas de metal são penduradas, enquanto outras têm rodas e rodas dentadas presas a pranchas que são puxadas para produzir um som estridente.
Domingo de Ramos
Como as palmeiras são escassas na Croácia, os ramos de oliveira ou alecrim são um substituto aceitável. Os ramos são decorados com fitas e flores e tecidos em coroas ou cruzes, conhecidos como poma . Eles são levados para uma igreja para serem abençoados. Depois da bênção, o poma é pendurado em volta da casa como proteção contra a má sorte e maus espíritos.
Ovos de Páscoa
Pisanice (da palavra croata para "colorido") são ovos brilhantemente pintados, decorados nos diferentes estilos das regiões, seguindo um antigo costume eslavo dos tempos pagãos. Antes que a tinta se tornasse comum, os moradores usavam corantes naturais feitos de plantas e vegetais. A cor mais comum para ovos foi vermelha por causa da abundância de beterraba vermelha.
Em algumas áreas, a fuligem seria misturada com o carvalho para fazer uma cor marrom escura, e plantas verdes seriam usadas para fazer tinta verde.
A frase mais comum colocada no pisanice é "Sretan Uskrs" ou "Happy Easter". Outras decorações são pombas, cruzes, flores e desejos de saúde e felicidade.
Simplesmente coloridos e não cozidos ovos cozidos permanecem na mesa o dia todo para a família e os convidados desfrutarem antes da refeição principal ser servida, e também para serem usados em um jogo conhecido como kockanje ou tucanje em que os adversários batem seus ovos uns nos outros para ver de quem o ovo sai vencedor (ou seja, sem ruptura).
Os pisanice, mais elaboradamente decorados, são trocados por amigos e familiares. Anos atrás, era comum os rapazes darem à menina que eles admiravam um pisanica .
Café da manhã de Páscoa
Os fiéis assistem a uma missa noturna na qual os alimentos em suas cestas são abençoados e comidos no café da manhã da Páscoa. Os alimentos tradicionais do café da manhã de Páscoa são presunto (que às vezes é assado em um pão) ou cordeiro assado, juntamente com rabanetes crus, cebolinhas e rábano ( hren ). Além disso, muitos dos outros alimentos que foram proibidos durante a Quaresma são parte da mesa da Páscoa.
Um pão de Páscoa com levedura especial, repleto de frutas, que é quase como um bolo, chamado pinca ou sirnica , é o ponto alto da refeição. Geralmente é redondo em forma com o sinal da cruz cortada depois de ter subido antes de ser assado. Algumas famílias fazem Bonecas Croatas de Pão de Páscoa (Primorski Uskrsne Bebe), um pão de fermento levemente adocicado, trançado em volta de um ovo colorido, dando a aparência de um bebê enrolado.