Este método de cozimento lento de cozinhar milho em espiga é a solução perfeita para um grande encontro com pouco espaço extra de forno ou grill. Eu usei um pouco de bacon para dar sabor a essas espigas de milho , mas sinta-se livre para simplesmente escovar com um pouco de manteiga e polvilhe com seus temperos favoritos.
Eu usei bacon pré-cozidos pré-cozidos nesta receita, tornando-o mais simples de montar.
O que você precisará
- 6 a 8 espigas de milho
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Sal e pimenta a gosto
- 6 a 8 fatias de bacon, cozidas mas não crocantes
Como fazer isso
- Para cada espiga de milho: Coloque um quadrado de folha de alumínio no balcão.
- Coloque uma espiga de milho no centro do papel alumínio, pincele levemente com manteiga, polvilhe com sal e pimenta e coloque pedaços de bacon por cima.
- Enrole a folha e sele; torcer as extremidades.
- Coloque no fogão lento (grande o suficiente para manter o milho embrulhado) e repita com o restante do milho.
- Cubra e cozinhe em BAIXO durante cerca de 4 1/2 horas, ou em ALTO por cerca de 2 a 2 1/2 horas.
Porções de 6 a 8.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 675 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sódio | 74 mg |
| Carboidratos | 177 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |