Esta receita simples e reconfortante para Creamy Italian Chicken não é para ser um deleite gourmet. É delicioso e saboroso e perfeito em uma queda fria ou noite de inverno. Costumo adicionar um pacote de cenouras para mais cor e nutrição. Um pouco de alho picado também é bom.
Esta receita saborosa é rica e cremosa porque usa sopa condensada e cream cheese. É excelente servido com arroz cozido quente, cuscuz ou macarrão. Acrescente uma salada verde com cogumelos fatiados e alguns tomates da uva, com molho vinagrete e torradas de alho para uma refeição completa.
O que você precisará
- 1 (2 quilos de peito de frango desossado e sem pele
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1 (8 onças) bloco de queijo cremoso, amolecido, cortado em cubos
- 1 colher de chá de cebolinha seca
- 10,75 onças) pode condensar creme de cebola sopa
- 1 (0,7 onças) pacote seco Italian Salad Dressing mix
- 1/4 xícara de água
- 1 colher de chá de tempero italiano seco
- 1/8 colher de chá de pimenta
Como fazer isso
Corte os peitos de frango em tiras largas e coloque em um crockpot de 3 a 4 quart.
Em uma tigela média, misture a manteiga derretida, o cream cheese amolecido, a sopa condensada enlatada, o molho italiano, a água, o tempero italiano e a pimenta e mexa até misturar. Despeje esta mistura sobre o frango no crockpot .
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou até que o frango esteja completamente cozido a pelo menos 165 ° F, testado com um termômetro de carne.
Mexa bem e sirva com massa cozida ou arroz quente.
Eu tive alguns comentários que o molho nesta receita não é grosso o suficiente. Se for esse o caso, misture 2 colheres de sopa de amido de milho com 2 colheres de sopa de água fria e misture até ficar homogêneo. Mexa no crockpot e cozinhe em fogo alto por 10 minutos até que o molho engrosse.
Você pode adicionar legumes a esta receita para fazer uma refeição de um prato. Um pacote de cenouras, ou uma xícara de cebola picada deve ser colocado sob o frango e cozido durante todo o tempo. Adicione os cogumelos fatiados ao crockpot nas últimas 2 horas. E adicione pimentões cortados ou abobrinha durante a última hora de cozimento para mais nutrição.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 742 |
| Gordura total | 58 g |
| Gordura saturada | 28 g |
| Gordura insaturada | 18 g |
| Colesterol | 236 mg |
| Sódio | 398 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 46 g |