Esta receita deliciosa para o ensopado de frango doce e azedo crockpot é tão fácil de fazer. Nós amamos como crocante o pimentão permanece quando eles são apenas aquecidos no final do tempo de cozimento. Se desejar, adicione alguns aspargos frescos picados em vez do pimentão amarelo na primavera.
Tudo o que você precisa para servir com esta receita é um pão de alho quente ou alguns biscoitos ou bolinhos. Este é realmente um prato prato principal, mas você pode sempre servir com uma salada verde ou uma salada de frutas para completar a refeição.
O que você precisará
- 1 1/2 libra de peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços de 1 "
- 1 (9 onças) baby cenouras pacote
- 1 cebola picada
- 1 (lata de 14 onças) pronta para servir o caldo de galinha
- 1 colher de sopa de raiz de gengibre picadinha
- 1 (18 onças) pote de molho agridoce
- 1 (8-onça) pode abacaxi petiscos, drenados, suco reservado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 xícara de macarrão de ovo fino
Como fazer isso
- Combine o frango, cenoura, cebola, caldo de galinha, raiz de gengibre e molho agridoce em um fogão lento de 4 a 5 litros.
- Cubra e cozinhe em BAIXO durante 7 a 8 horas ou até os legumes ficarem macios e o frango estar completamente cozido a 165ºC.
- Misture o suco de abacaxi reservado com o amido de milho até ficar homogêneo e misture a mistura de frango no crockpot, misturando bem. Acrescente os petiscos de abacaxi, pimentão e macarrão de ovo.
- Cubra e cozinhe em ALTA por mais 25 a 35 minutos ou até que a massa esteja macia e os legumes estejam crocantes e aquecidos.
Dica: Se você tiver um novo crockpot quente, cozinhe em baixo por 4 a 6 horas até que o frango esteja completamente cozido.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 388 |
| Gordura total | 12 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sódio | 959 mg |
| Carboidratos | 43 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 25 g |