Esparguete assado e almôndegas é um super fácil receita de cinco ingrediente caçarola certeza de ser um sucesso com as crianças. Isso é comida de conforto em sua forma mais pura. A combinação de massa tenra, almôndegas salgadas e macias, um molho levemente temperado de tomate e queijo parmesão salgado é sempre bem-vinda, especialmente no dia mais frio de inverno.
Esta é uma receita maravilhosa para cozinheiros ocupados, porque é uma refeição de um prato. Apenas refogue a cebola e cozinhe o macarrão até que esteja quase pronto, misture tudo, cubra e coloque no forno. Em cerca de meia hora, você pode servir deliciosos espaguete e almôndegas.
Você pode usar suas próprias almôndegas caseiras no lugar das compradas. Basta assá-los e adicione à caçarola. Se você optar por usar trigo integral ou macarrão integral nesta receita, talvez seja necessário assar a caçarola um pouco mais. Basta puxar um fio de espaguete e saboreá-lo quando achar que está pronto. O espaguete deve ser macio, mas ainda assim sentir um pouco firme - essa é a definição de al dente.
Você também pode adicionar mais vegetais a esta receita de cinco ingredientes. Eu preparava um pouco de alho picado, cenoura desfiada e aipo picado junto com a cebola para obter mais sabor e nutrição. E lembre-se que o molho de espaguete que você compra também pode ser nutritivo; Basta procurar marcas que adicionem mais vegetais.
Sirva esta receita fácil com pão de alho tostado e uma salada verde com legumes frescos. Um pouco de chá gelado ou um copo de vinho tinto seria delicioso. E aproveite cada mordida.
O que você precisará
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 pacote de 16 onças congelado almôndegas pré-cozidas
- 1 (26 onças) de molho de macarrão
- 1/2 xícara de água
- 1 libra de macarrão espaguete
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
Como fazer isso
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Pulverize uma assadeira de vidro 13 "x 9" com spray de cozinha antiaderente e reserve.
Trazer uma panela grande de água para ferver em fogo alto. Cozinhe o macarrão espaguete até quase al dente; escorra e enxágüe com água quente e reserve.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola; Cozinhe e mexa por 3 minutos. Adicione as almôndegas congeladas; cozinhe e mexa por mais 3 minutos.
Adicione o molho de espaguete e mexa.
Despeje a água no pote de molho de espaguete; Feche o frasco e agite vigorosamente. Despeje esta mistura na frigideira e leve para ferver. Cozinhe por 4 minutos.
Misture o macarrão espaguete. Despeje na caçarola preparada e cubra com o queijo parmesão. Asse por 25 a 35 minutos até que a caçarola esteja borbulhante.