O espaguete de frango é um prato popular em muitas partes do sul, e a receita de Emily é típica.
É uma versão básica, mas você sempre pode adicionar pimentões e cebolas salteados para dar sabor e textura extras. Se você quiser um espaguete de frango cremoso, adicione outra lata de creme condensado de canja de galinha ou creme de sopa de cogumelos . Se você preferir um molho caseiro, substitua a sopa condensada por um molho branco médio feito com metade do caldo de galinha e metade de leite ou creme.
Esta versão do espaguete de frango é cozida no fogão.
O que você precisará
- 1 libra de peito de frango desossado (sem pele)
- 1 libra de massa de cabelo de anjo (ou espaguete fino)
- 1 (10 3/4-onça) pode condensar creme de canja de galinha
- 1 libra
- Queijo Velveeta
- 1 (10 onças) pode produzir tomates Ro-Tel (
- tomates com pimentões verdes )
Como fazer isso
- Em uma panela grande com água salgada, cozinhe o frango até ficar cozido por cerca de 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho dos peitos de frango. Retire o frango com uma escumadeira e reserve até esfriar.
- Ferva o macarrão no caldo restante seguindo as instruções da embalagem por um tempo; drenar.
- Corte o frango em pedaços pequenos e pequenos.
- Corte o queijo em pequenos pedaços e derreta-o em uma panela em fogo baixo.
- Em uma panela grande, misture o frango, o macarrão, o queijo derretido, as sopas e os tomates. Misture bem, aqueça e sirva.
Variações
- O dobro da quantidade de molho e tomate para um prato saucier.
- Em vez de queijo Velveeta, use cheddar suave desfiado ou um cheddar e mistura de Monterey Jack. Ou use parte Velveeta e parte cheddar afiada.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1204 |
| Gordura total | 56 g |
| Gordura saturada | 30 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 229 mg |
| Sódio | 1,917 mg |
| Carboidratos | 102 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 69 g |