Esses hambúrgueres grelhados não são apenas deliciosos, mas simples de fazer. Sirva em cima de um rolo de deli ou pão de hambúrguer com seus condimentos favoritos. Lembre-se que o búfalo é uma carne magra, então não cozinhe demais.
O que você precisará
- 1 libra moída
- carne de búfalo
- 1 xícara de molho barbecue
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 4 pães de hambúrguer
Como fazer isso
- Preaqueça o grelhador em fogo médio-alto.
- Forma carne em quatro rissóis de 1 1/2 polegadas de espessura.
- Tempere cada empada com sal e pimenta e coloque na grelha.
- Pincele o lado superior dos hambúrgueres com molho de churrasco e deixe cozinhar por 4 minutos.
- Vire os hambúrgueres, pincele com o molho novamente e deixe cozinhar por mais 3-4 minutos.
- Retire do fogo, monte hambúrgueres e sirva.