Esta é uma receita simples de faisão que exige que o pássaro seja regado com molho de churrasco. Faça o seu próprio ou use sua marca favorita. De qualquer maneira, será delicioso!
O que você precisará
- 1 faisão cortado em pedaços
- 1 xícara (240 mL) de molho barbecue
- 1/4 xícara (60 mL) de manteiga derretida
- 1 colher de chá (5 mL) de sal
- 1 colher de chá (5 mL) de pimenta preta
- 1 colher de chá (5 mL) de páprica
Como fazer isso
1. Pré-aqueça o grelhador em fogo médio-alto. Polvilhe pedaços de faisão com sal, páprica e pimenta preta. Pincele com manteiga derretida e coloque no grelhador. Cozinhe por 15 a 20 minutos, virando de vez em quando. Regue com molho de churrasco com freqüência durante todo o processo de cozimento. Reduza o fogo para médio e cozinhe por mais 10 a 15 minutos, ou até que a temperatura interna do faisão atinja 165 graus F.
2. Retire do fogo, deixe descansar por cinco minutos, esculpe e sirva.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 312 |
| Gordura total | 16 g |
| Gordura saturada | 9 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sódio | 1,333 mg |
| Carboidratos | 30 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 12 g |