Esta receita de prato principal elegante e fácil para frango e bacon em massa folhada serve seis pessoas por muito pouco dinheiro. Se você estiver sentindo flush, adicione algumas ervas frescas à receita.
A combinação de bacon, frango, cebola e queijo cremoso em massa folhada congelada é realmente maravilhosa e perfeita para a companhia, mas é tão fácil de fazer!
Você pode fazer o recheio antes do tempo e, em seguida, montar os pequenos pacotes antes de estar pronto para comer. Se você tiver alguma na mão, use sobras de frango picado cozido em vez de cozinhar o frango nos pingos de bacon. Basta cozinhar a cebola nos pingos e misture todos os ingredientes de enchimento e, em seguida, proceda conforme as instruções.
Sirva esta receita fácil com algumas ervilhas regadas com manteiga, uma salada verde com cogumelos fatiados e tomates cereja, e um pouco de chá gelado. Para a sobremesa, uma torta de maçã seria o toque final perfeito.
O que você precisará
- 6 fatias de bacon
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 peitos de frango desossados e sem pele, em cubos
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 (8 onças) pacote de cream cheese, amolecido
- 1/2 colher de chá seca
- folhas de tomilho ou 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 2 folhas
- massa folhada congelada, descongelada
- 1 ovo batido
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Em uma frigideira média, cozinhe o bacon até ficar crocante; Retire o bacon da panela, escorra em papel toalha, se desintegrem e reserve. Escorra a panela; não apague.
- Adicione o azeite à panela e adicione o frango e a cebola. Cozinhe juntos até a cebola ficar macia e o frango não ficar mais rosado, cerca de 7 a 8 minutos. Retire o frango e cebola da panela com uma escumadeira para uma tigela média.
- Adicione o cream cheese e o bacon à mistura de frango junto com o tomilho e misture bem; Se você está adicionando ervas frescas, adicione-as neste momento.
- Delicadamente, estique cada folha de massa folhada pelas linhas de dobra para torná-la um pouco mais larga. Corte cada folha em três partes seguindo as linhas de dobra da massa. Em seguida, corte ao meio as tiras para fazer seis retângulos de cada folha.
- Coloque 1/3 a 1/2 xícara da mistura de frango no centro de cada um dos seis dos retângulos. Cubra com os outros seis retângulos e estique suavemente os retângulos superiores para encaixar. Sele as bordas da massa e pressione com um garfo. Coloque cada retângulo preenchido em uma assadeira e pincele com o ovo batido.
- Asse por 20 a 25 minutos até que a massa esteja bem dourada. Retire os bolos para uma gradinha e deixe esfriar por 5 minutos antes de servir; o recheio é muito quente!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1007 |
| Gordura total | 68 g |
| Gordura saturada | 21 g |
| Gordura insaturada | 23 g |
| Colesterol | 285 mg |
| Sódio | 476 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 73 g |