Esta geada é, literalmente, a cereja no topo do bolo! É muito importante ter certeza de que sua margarina de soja esteja fria quando começar a misturar e que você não adicione o vinagre e a baunilha até que o açúcar em pó e a margarina estejam bem combinados. Se a margarina de soja estiver muito quente ou se o vinagre for adicionado no início da mistura, a margarina se "separará" e você terá menos cobertura e mais um molho doce e desleixado. Esta receita é realmente simples de fazer; você só tem que seguir isso!
Tente usar esta cobertura com bolos sem leite para aniversários, festas ou apenas porque!
O que você precisará
- 1 ¾ xícaras de açúcar (confeiteiro)
- 6 colheres de sopa. margarina de soja sem laticínios (como Willow Run)
- 2 colheres de chá. vinagre de maçã
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
Como fazer isso
- Em uma tigela grande, usando uma batedeira elétrica em velocidade baixa, bata o açúcar em pó com a margarina de soja, ajustando a velocidade em alta quando o açúcar em pó for incorporado à margarina.
- Adicione o vinagre de cidra e o extrato de baunilha e continue a misturar em alta velocidade até que o glacê tenha picos firmes.
- Armazenar em um prato coberto ou recipiente na geladeira até que esteja pronto para uso.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 475 |
| Gordura total | 20 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 273 mg |
| Carboidratos | 76 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |