Você sabia que pode fazer sanduíches no seu fogão lento? Bem, você pode fazer o enchimento quente nesse aparelho!
Este fácil receitas de sanduíches de frango da Toscana com um toque italiano é cozido em sua panela elétrica. As tenras coxas de frango são combinadas com legumes e cozidas até ficarem macias, depois misturadas com maionese, pesto e tomate e servidas em um pão focaccia dividido.
Esta é uma ótima receita para entretenimento porque há muito pouco trabalho a fazer no final. Ter o mayo e pesto misturados e preparar o tomate e descongelar as ervilhas antes do tempo; guarde-os na geladeira.
Tudo o que você precisa com esta ótima receita é uma salada verde ou uma salada de frutas e alguns brownies para a sobremesa.
O que você precisará
- 1 1/2 libras de coxas de frango (sem ossos, sem pele)
- 1 cebola (picada)
- 1 pimentão vermelho (picado)
- 2 dentes de alho (picados)
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de caldo de galinha
- 1/3 xícara de maionese
- Pesto de 1/3 xícara
- 1 tomate (semeado e picado)
- 1/2 xícara de ervilhas congeladas (descongeladas e escorridas)
- 1 pão focaccia (10 "redondo ou 12" quadrado, dividido ao meio)
Como fazer isso
Em um fogão lento de 4 a 5 litros, coloque o frango, a cebola, o pimentão e o alho. Polvilhe com sal e despeje o caldo de galinha. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 7 horas.
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o pesto, o tomate picado e as ervilhas; misture bem e leve à geladeira.
Quando o frango estiver completamente cozido a 165 ° F, como testado com um termômetro de carne, retire-o da panela elétrica e triturar, usando dois garfos.
Devolva o frango ao crockpot e misture bem.
Faça sanduíches com pesto de tomate, pão focaccia e recheio de frango. Fatie o sanduíche grande em 6 a 8 fatias e grelhe em uma grelha panini ou grade de contato duplo até que o pão esteja torrado. Sirva imediatamente.