Esta caçarola de carne moída é fácil de preparar e assar, e com o macarrão e o milho, é uma refeição em um prato. Faça esta caçarola para uma refeição familiar todos os dias e sirva com uma salada e biscoitos.
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O que você precisará
- 1 libra de carne moída magra
- 1 cebola média, esquartejada, cortada
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 2 xícaras de macarrão fino, cerca de 4 onças (cru)
- 1 lata (cerca de 15 onças) de milho em creme
- 1 lata (10 3/4 onças) de creme condensado de aipo ou creme de sopa de cogumelos
- 1 lata de sopa de água
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F (180 C / Gás 4). Unte levemente uma assadeira de 2 litros.
- Em uma frigideira grande, refogue a carne moída, dividindo-a em pedaços enquanto cozinha.
- Escorra o excesso de graxa; misture a cebola, o sal, a pimenta e o molho Worcestershire. Continue a cozinhar, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos.
- Coloque a mistura na assadeira preparada. Cubra com o macarrão cru. Combine o milho, a sopa e a água em uma panela em fogo médio. Deixe ferver, mexendo sempre. Despeje o molho sobre o macarrão; mexa delicadamente para misturar o molho com o macarrão e carne moída.
- Cubra o prato e asse por 45 a 60 minutos, até que o macarrão esteja macio.
Dicas para especialistas
Adicione cerca de 1/2 a 1 xícara de pimentão em cubos para a frigideira, juntamente com as cebolas.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 732 |
| Gordura total | 41 g |
| Gordura saturada | 21 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 178 mg |
| Sódio | 1,836 mg |
| Carboidratos | 50 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 42 g |