Panela Slow American Chop Suey (também conhecido como Goulash)

Quem não ama o americano chop suey ? Este chopper suey americano - ou goulash, de acordo com a parte do país de onde você vem - é uma refeição fácil de um prato para preparar em um dia movimentado de fim de semana ou em qualquer dia da semana. A mistura de carne moída cozinhou lentamente, em seguida, o macarrão cozido é adicionado um pouco antes de servir o tempo.

Sirva este prato reconfortante com biscoitos recém-assados ​​quentes ou pão de alho, juntamente com uma salada para uma refeição saudável e saborosa.

O que você precisará

• 1 a 1 1/2 libra chuck ground (carne moída magra)
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão verde médio picado
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de páprica (opcional)
• 1 xícara de queijo cheddar americano ou suave desfiado
• 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
• 1 lata (15 onças) tomates picados, não drenados
• Sal kosher e pimenta do reino moída a gosto
• 2 xícaras de macarrão cozido (cerca de 8 onças ou 1 xícara de cru)

Como fazer isso

1. Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, marrom a carne moída com cebola picada e pimenta verde. Quando a carne moída não estiver mais rosada, drene a gordura e transfira para a panela elétrica.
2. Adicione o alho em pó, páprica, se estiver usando, queijo, tomate e tomate em cubos. Mexa para combinar. Prove e adicione sal e pimenta, conforme necessário.
3. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5 a 6 horas.
4. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal seguindo as instruções da embalagem. Escorra bem.

1. Mexa o macarrão quente escorrido na mistura de tomate e carne de fogão lento. Misture bem e continue cozinhando por mais 10 minutos, ou até ficar quente.

Dicas

Substitua o alho em pó por 1 ou 2 dentes de alho finamente picados. Adicione-o ao fogão lento junto com o queijo e os tomates.

Omitir o queijo ou polvilhe com queijo parmesão antes de servir.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	754
Gordura total	41 g
Gordura saturada	19 g
Gordura insaturada	15 g
Colesterol	183 mg
Sódio	602 mg
Carboidratos	38 g
Fibra dietética	7 g
Proteína	59 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)