O Yellow Bird é um divertido coquetel de rum que é preenchido com frutas tropicais. Enquanto a receita principal apresenta suco de laranja, abacaxi e banana também aparecem em muitas variações no Pássaro Amarelo. É uma bebida que é um sucesso nas praias do Caribe, embora você seja duramente pressionado para encontrar dois Pássaros Amarelos feitos da mesma maneira.
Como é comum em coquetéis ao estilo tiki , o Yellow Bird usa um rum leve e um rum escuro. Um toque de Galliano (o anis e licor de baunilha) é adicionado para trazer outra camada de sabor e tornar as coisas um pouco mais interessantes também. É muito interessante a combinação de sabores e você vai aproveitar cada gole.
Não importa como você faz, o Pássaro Amarelo faz um ótimo coquetel de verão . É particularmente adequado para aqueles dias preguiçosos na praia.
O que você precisará
- 1/2
- suco de limão
- 1 1/4 onças
- suco de laranja
- 1 onça
- rum claro
- 1 onça rum escuro
- 1/4 onça
- Licor Galliano
- Enfeite: 1
- cereja maraschino
- Decore: 1 raminho de hortelã
Como fazer isso
- Esprema o suco de limão em uma coqueteleira com gelo.
- Adicione todos os ingredientes restantes.
- Agite bem .
- Coe em um copo collins preenchido com gelo picado.
- Decore com a cereja e um raminho de hortelã, se quiser.
Variações sobre o pássaro amarelo
Como você pode esperar, o nome "Yellow Bird" é uma escolha popular para vários coquetéis tropicais de cor amarela. A receita acima é uma das receitas mais populares e mais antigas e é aquela que os garçons devem prestar atenção.
Se você estiver com disposição para um pássaro amarelo ligeiramente diferente, tente um destes:
- The Blended Yellow Bird - Aparentemente, esta versão congelada é um cocktail popular em navios de cruzeiro. É feito misturando 1 litro de luz de onça, 1/4 de onça cada licor de Galliano e creme de banane , 2 onças de suco de laranja e 1 onça de suco de abacaxi. Uma vez misturado, despeje a bebida sobre o gelo em um copo de furacão. Você também pode pular o liquidificador e agitar os ingredientes.
- O pássaro amarelo do café - muitas receitas amarelas do pássaro vêm dos pontos quentes das férias do Cararibe e este é um popular que você possa encontrar em seus cursos. É interessante porque adiciona um licor de café à mistura de frutas tropicais: 1 1/2 onça rum leve, 3/4 onça creme de banane, 1/2 onça Tia Maria (licor de café) , 2 1/2 onças de suco de laranja, 1 / 2 onça de abacaxi. A bebida é sacudida e depois coada sobre gelo fresco.
Você pode encontrar muitas outras receitas do Pássaro Amarelo também. Alguns pulam o suco de laranja na receita Galliano, outros são uma mistura simples de rum, licor de banana e suco de laranja, e outros ainda adicionam vodca na mistura (muitas vezes ignorando o suco e optando por mistura azeda com rum à prova de 151).
É claramente uma daquelas bebidas que são populares o suficiente para serem adaptadas como o barman e o bebedor considerem adequado.
Quão forte é o pássaro amarelo?
Quando se trata de teor alcoólico, o pássaro amarelo cai em linha com muitos coquetéis tropicais semelhantes . Eles tendem a conter uma boa quantidade de bebida que é compensada pela abundância de frutas. Isso torna as bebidas leves, mas enganosas.
Eles têm um gosto tão grande e o álcool é mascarado que é muito fácil ter muitos (não é a melhor ideia em uma praia ensolarada).
Certifique-se de beber muita água com o pássaro amarelo, pois ele pesa cerca de 18% ABV (36 prova) . Não é o coquetel mais forte que você pode misturar, mas também não é o mais leve.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 181 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 2 mg |
| Carboidratos | 11 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |