Muito parecido com o mais conhecido Rocky Road, esta receita de doces simples é feita com açúcar, leite, xarope de milho, chocolate, nozes ou nozes, e marshmallows em miniatura.
Receitas Mais Fudge
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- Fudge de chocolate branco com nozes-pecã
- Açúcar mascavo (Penuche) Fudge
O que você precisará
- 1/2 xícara de açúcar (granulado)
- 1/2 xícara de leite evaporado
- 1 colher de sopa de xarope de milho
- 1 pacote de 6 onças de chocolate (cerca de 1 xícara)
- 1 xícara de nozes ou nozes cristalizadas (picadas)
- 1 xícara de marshmallows em miniatura
Como fazer isso
- Misture o açúcar, o leite e 1 colher de sopa de xarope de milho em uma panela pesada de 2 litros. Levar a ferver em fogo médio, mexendo sempre. Continue fervendo, mexendo freqüentemente, por 2 minutos.
- Retire do fogo e adicione as gotas de chocolate, mexendo até derreter completamente . Deixe a mistura esfriar por 15 minutos.
- Adicione nozes e os mini marshmallows.
- Usando 2 colheres de chá, coloque doces em uma assadeira grande forrada com papel de cera. Frio até ficar firme.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 321 |
Gordura total | 20 g |
Gordura saturada | 7 g |
Gordura insaturada | 4 g |
Colesterol | 6 mg |
Sódio | 29 mg |
Carboidratos | 33 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 5 g |