Os nativos americanos teceram tapetes de tiras de abóbora secas
História da Abóbora
A palavra abóbora vem do grego pepõn para um grande melão. O inglês denominou-o de bomba ou pompion. Este termo remonta a 1547, ainda não apareceu na impressão até 1647.A abóbora foi um dos muitos alimentos utilizados pelos índios americanos no novo mundo e foi uma descoberta bem-vinda pelos peregrinos. Os indianos golpearam as tiras de abóbora, secaram-nas e teceram-nas em esteiras para troca. Eles também secaram a abóbora como alimento.
Os novos americanos abraçaram de coração a fruta doce e multifuncional que se tornou um alimento tradicional. Os colonos usavam a abóbora não apenas como acompanhamento e sobremesa, mas também em sopas e até mesmo feitas dela.
As abóboras são populares quando são esculpidas em lanternas Jack-o '. A prática foi trazida para os Estados Unidos por imigrantes irlandeses que originalmente esculpiram nabos em lanternas Jack-o'-lanternas. Na América, as abóboras eram mais abundantes e mais baratas do que os nabos, e assim surgiu a mudança de nabos para abóboras.
As flores de abóbora também podem ser usadas como as da família das abóboras, como as flores de abóbora e de abóbora frita .
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