Maçãs de caramelo? Mais como maçãs SCAREamel, estou certo? Jogo de palavras ruim de lado, essas maçãs carameladas têm muito a seu favor. Eles são fáceis de preparar, mas o "sangue" de gel vermelho os torna atraentes e perfeitos para uma festa assustadora de Halloween.
O que você precisará
- 4 maçãs
- 14 onças de caramelo (caramelos moles)
- 2 colheres de sopa de água
- 2 xícaras de cobertura de chocolate branco (ou chocolate branco picado)
- 1 tubo de gel de decoração vermelho
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-o com papel alumínio e pulverizando a folha com spray de cozinha antiaderente.
2. Lave e seque as maçãs com cuidado. Remova as hastes e cole os espetos firmemente nas extremidades da haste.
3. Coloque os caramelos desembrulhados e a água em uma tigela para microondas. Microondas por 1 minuto, em seguida, mexa, em seguida, microondas por mais um minuto ou até que esteja completamente derretido. O caramelo deve ser liso e líquido até o final.
4. Segure uma maçã pelo espeto e mergulhe-a no caramelo, inclinando a tigela em ângulo e girando a maçã para cobri-la completamente com uma camada uniforme e uniforme. Retire-o do caramelo e gire-o de cabeça para baixo para remover o excesso, em seguida, raspe o fundo contra o rebordo da tigela. Coloque na assadeira preparada. Repita com as maçãs restantes e caramelo.
5. Coloque as maçãs cobertas de caramelo na geladeira por pelo menos 30 minutos.
6. Coloque o recheio de guloseimas brancas em uma tigela e micro-ondas até que ele derreta, mexendo a cada 30 segundos para evitar o superaquecimento.
7. Mergulhe uma maçã coberta de caramelo no chocolate branco, chegando quase ao topo da maçã. Se necessário, coloque um pouco de chocolate branco por cima para garantir que a maçã esteja uniformemente coberta. Deixe o excesso pingar de volta na tigela e coloque a maçã de volta na assadeira. Repita até que todas as maçãs estejam mergulhadas em uma camada de doce branco.
8. Leve à geladeira as maçãs até que o chocolate branco se ajuste, cerca de 30 minutos.
9. Enfie um anel de gel vermelho de decoração no topo de cada maçã, criando pingos e gotas e fazendo com que o anel pareça sangue. O gel nunca será colocado, por isso, se você quiser fazer isso com antecedência e armazená-lo em uma embalagem plástica na geladeira, é melhor esperar para decorá-lo até pouco antes de servir. As maçãs podem ser guardadas por até uma semana na geladeira.
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